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生々な卵の火の通り。好みは分かれるかもだが私は好きだ。
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サイモン64
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店名 |
閉店
鳥ふじ(とりふじ)
|
---|---|
ジャンル | 親子丼、鍋、焼き鳥 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【茅場町駅】徒歩2分 茅場町駅から271m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター9席、テーブル2×2席、4×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2006年 |
備考 |
縁結び大学から紹介されました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨日は期せずして焼き鳥弁当的なモノを食ってしまったので、今日こそは親子丼を食べようと昼前から親子丼で頭がいっぱいだ。
検索して見つけたのが鳥ふじである。
早めに出かけたので並ぶことなくすぐに座れたのだが、12時前にはすでにほぼ満席になっていて人気店だなと言うことがわかる。特上親子丼約1400円も頼んでみたかったのだが、まずはその店のスタンダードの味を味わうべきと思い、普通の親子丼を頼んだのである。
カウンターからは厨房の作業がよく見える。名物メニューの繁盛店にありがちなことだが、店の大将はひたすら親子丼を作り続けている。
店が儲かるのはいいんだけど、これはこれで結構キツそうだなーと思う。こうなるともう鶏肉や三つ葉のちらし方など、微妙な変化を付けるくらいしか楽しみが残ってないんじゃないか?
百個に一個くらいメチャメチャ激辛なやつを作ってあえて客のクレームを受けたりとか。私だったらそんなことをしてしまいそうな気がする午後三時。(実際には午後十二時だけどね。)
しばらくして親子丼がやってきた。卵の生々しさがすばらしい。私のオカンは完全に火の通って卵が固まった親子丼でないと嫌だと言っていたが、私はどちらも全然OKだ。
こちらのお店の卵は臭みがなく、大変おいしいと思う。あと、付いてくるスープもものすごく熱くて気合いが入っているので好きだ。