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本日夜空席あり
050-5600-6358
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鰹節の出汁しゃぶめちゃくちゃ美味しい♪
お店からの返信
食堂酒菜 時の鐘
2023/02/14
返信が遅くなり大変恐縮ですが、弊店おススメの江戸出汁しゃぶを
ご賞味いただきましてありがとうございました。
江戸出汁しゃぶは、にんべんさんとの共同開発メニューでして、
味さることながら、昔ながらの出汁の引き出し方までが商品だと
捉えております。
江戸出汁しゃぶは、味変が出来るように色々と調味料の開発なども
進めておりますので、今後とも何卒宜しくお願い致します。
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福山麗子
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福山麗子さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
食堂酒菜 時の鐘
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、居酒屋、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6358 |
| 予約可否 |
予約可 ※13名様以上のご予約をご希望の場合、直接店舗へご電話くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新日本橋駅（総武快速線） 徒歩1分（改札まで2分掛かりません。） 新日本橋駅から87m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
QRコード決済可（種類は未確認） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人、立食時 60人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルームを用意しております。 |
| 駐車場 |
有 建物内に配置しております。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月29日 |
| 電話番号 |
03-3241-1045 |
| 初投稿者 |
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『ホテルかずさや』創業130年。JR新日本橋駅徒歩1分の好立地。6番出口を地上出て左へ、すぐの信号を左へ行くと、コンビニの隣にそびえています。
１階のレストラン『食堂酒菜 時の鐘』
和食の中に洋食を融合させた日本橋スタイルの創作料理。
【和朝食】
ごはん
具だくさんお味噌汁
小鉢
手作り香の物
日替わり焼き魚
海苔（山本海苔）
【ランチ】
牛すき焼き定食1100円
若鶏の唐揚げ定食950円
ドリア定食（先代からの継承メニュー）1150円など
【ディナー】
お江戸出汁しゃぶ
日本橋にて創業320年を超えるにんべんの鰹節と、創業130年を超えるホテルかずさやのコラボメニュー。
【お江戸出汁しゃぶコースお品書き】
酒菜三種盛り
おばんざい2種類
江戸出汁しゃぶ（お肉・お野菜付き）
〆の一品（雑炊 or 中華そば）
デザート
鰹節はカロリーゼロ！栄養価高く、消化吸収良い！
鰹節って発酵されているんですって。発酵することによって、胃の負担がないのだそうです。
鰹節で頂く豚しゃぶ、美味しく、お腹も喜び、次の日まで美味しさが残って、また食べたくなる味♪
鰹節は健康維持に欠かせない必須アミノ酸や、うま味成分でもあるイノシン酸を豊富に含む熟成食品で、高たんぱく質で日本料理との相性も良いので、健康・美容のためにも積極的に取り入れていくと良いですね♪
今までそんなに意識して食べてなかったかも。。。鰹節の良さをあらためて知りました♪
追い鰹もして、化学調味料の味ではない、本来の鰹節のお出汁で頂く出汁しゃぶ、めちゃくちゃ美味しいです♪
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@nanayakko