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店名 |
フォカッチェリア ラ ブリアンツァ(Focacceria la Brianza)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9479 |
予約可否 |
予約可 ⚠アレルギー対応でのキャンセル規定は備考欄に記載あります |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 「日本橋駅」B4出口直通 日本橋駅から130m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1010401082338 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイム 300円(税込み) ※ランチタイムはなし 個室は使用料として5000円いただいております。 |
席数 |
72席 (立食(ブッフェスタイル)でしたら80名様までご利用いただけます。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 72人、立食時 80人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 最大10名様まで 個室料として5000円いただいております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同じ階に高島屋の喫煙所あります |
駐車場 |
有 高島屋の駐車場をご利用頂きます |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題、食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ベビーチェアもございます |
ドレスコード | 特にありません |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月25日 |
電話番号 |
03-5542-1170 |
備考 |
※2/16日より、物価高騰、光熱費高騰のためディナータイムにて「テーブルチャージ一人/300円」を頂くことになりました。誠に勝手ながらご理解のほどよろしくお願いいたします |
初投稿者 |
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日本橋高島屋の新館がオープンされレストランも各ジャンルの有名店が目白押しでどちらに伺おうか迷ってしまいます。
そんな中、ピッツァ好きな自分に新たなる「イタリアンの刺客」の情報が。その名はフォカッチャ・ディ・レッコと言います。
オーナーシェフ奥野氏の最初の修行先であるイタリア リグーリア州のレッコ村で頂き感激したと言うフォカッチャ・ディ・レッコを日本でも楽しめるコンセプトのお店です。
此方は日本初のフォカッチャ・ディ・レッコ専門店との事で一人に一つフォカッチャ・ディ・レッコが付き加えてイタリアンのビュッフェを楽しむスタイルでランチ、ディナー共に同価格であります。
◎ビュッフェ&フォカッチャ・ディ・レッコ
3800円
◎ハイネケン 生 ×2 1600円
◎店長自信作リモンチェロソーダ 700円
計 6588円
まずはビュッフェから。冷菜、温菜、サラダ等かなりの種類があります。牛肉のタリアータを始めニョッキグラタン、ギアラ トリッパ煮込み、ジャスミンライスとアボカドのサラダやサラミ ソーセージなどどれも味わい深くお酒にも良く合います。中でもビーツと桃のサラダはとても美味しかったです。
さて本日のメインであるフォカッチャ・ディ・レッコが焼き上がりました。フォカッチャと言えばオリーブオイルが入ったフカフカの食事パンです。やはり同じなのですがイタリア産の小麦粉・エキストラバージンオリーブオイル、水のみで練られた生地をクレープ状に薄く伸ばし、レッコ産のストラッキーノチーズというクリーミーなフレッシュチーズを乗せ更にその上に薄く伸ばした生地をかぶせオイルをかけオーブンで焼いたものであります。二人前からこの形のようで一人前では半月の形に折られてしまい残念ルックスですが(写真参照)
熱々の内に一気に頂きます。このあたりはピッツァと同じです。素朴な小麦にオリーブオイルの香りとストラッキーノチーズはコクと酸味があり、ややザラ付き感のある食感は手作り感満載で思い出の味をそのまま頂いているかのようです。
生地で言ったら此方の方が好きかもしれません。前半モッチリで後半バリンバリンな食感になります。
今回お初だった事もありプレーンで貰いましたが豪華なトッピングやソースも用意されており至れり尽くせりであります(写真参照)
リモンチェロソーダは本日レモンを切らせてしまい桃になるそうで仄かな桃の香りと甘さも抑えたカクテルでお勧めですよ。
フォカッチェリア=フォカッチャ専門店 と言う事で気合いが感じられます。スタッフさんもテレビに紹介されてとても忙しいと言ってましたので混雑はまだまだ続きそうです。