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( ･×･)雲丹の専門店でうに料理三昧！となりの肉料理の専門店のメニューも食べられるよ！「加藤の肉丸 小川のうに丸」日本橋高島屋新館
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したぷら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
加藤の肉丸 小川のうに丸 日本橋店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分 日本橋駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
73席 （加藤の肉丸：38席 小川のうに丸：35席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル内にございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年9月25日 |
| 初投稿者 |
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グルメな友人に誘われて、新しくオープンしたばかりの
日本橋高島屋 新館6階のレストランフロアにある
「雲丹料理」の専門店へ。
雲丹大好きなしたぷらはこの日が来るまでワクワクでした。
「小川のうに丸」です。
うにマイスターの小川さんが監修されているお店です。
うにマイスターって何！なんか凄そう！
外のメニューを見てるだけでも、
雲丹だらけでテンションアゲアゲです。
隣のお店は「加藤の肉丸」といって
美味しいお肉の専門店です。
この2店は実は中で繋がっていて、
どちらのメニューも注文できるのだそうです。
お肉も食べられるんだ…素敵…
肉丸では雲丹とのコラボ料理も出しているようです。
写真の「小川と加藤の雅巻き」が食べたい！
ランチも普通にやっているようです。
和牛すじ黒カレーも食べてみたい！
こちらは「うに丸」メニュー
どのメニューも雲丹がほぼついています。
雲丹好きにはパラダイスです。
気持ちは雲丹でやってきましたが、
「肉丸」メニューもなかなか魅力的です。
お酒は日本酒がかなり充実しています。
サイズも「ちょい飲み」「ワイングラス」「1号」から選べます。
こちらは「獺祭50」です。
ワイングラス 850円
まずは「海鮮サラダ」870円を注文
思った以上にに海鮮がどっさり！
獺祭をちびちび飲みながらサラダをいただきます。
そして「箱うに炙り」2490円
うっとり〜素敵…
シアワセすぎます。
箱うにをそのまま食べるのも良いですが、
炙ってあるのが最高です。
あゝ白飯が欲しい…
さらに友人の提案で雲丹の食べ比べをすることに…
「塩水うに」とさっきの「箱うに(板うに)」と味くらべです。
「塩水うに」はしたぷら知らなかったのですが、瓶詰めの雲丹の事。
現地の捕れたての本来の生ウニの味が
食べられるということで人気なんだそうです。
めっちゃフレッシュ！！！
塩水うには口の中で溶けました。甘いです。
「謹製丸雅小川の塩水うに」時価
さらに雲丹祭りは続きます。
「アワビのうにのせバター醤油焼き」2270円
アワビとうになんて合わないわけありません。
仕事頑張ってる自分にご褒美です。
雑賀梅酒のソーダ割り 600円
こちらは「炙りうに茶碗蒸し」920円
茶碗蒸しにも雲丹が…
出汁が効いていてつるんといただきました。
入り口のメニューで見た「肉丸」とのコラボ
「小川と加藤の雅巻き」2760円
牛肉を巻いた軍艦に雲丹をのせた超贅沢なお寿司です。
１個の値段も凄いです。
あっと言う間に儚くとろけて無くなりました。
シメは「ミニ和牛すじカレー」760円を肉丸から注文。
ミニとはいえかなりのボリュームでした。
和牛すじがルーに溶けていてトロトロです。
ランチでも食べたいカレーです。
カレーでシメたつもりでしたが、
ちゃっかりデザートも注文。
「二色の白玉団子」760円
胡麻ときな粉と蜜につけて食べます。
こんな雲丹ばかりの専門店があるなんて初めて知りました。
教えてくれた友人ありがとう！
お値段はしますが、頑張った自分へのご褒美に贅沢しちゃいました。
大事な会食や年配の方を連れて食事にお勧めな場所です。