生肉も焼肉も半殺しキムチも美味しい焼肉レストラン : Yakiniku BarBies

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

生肉も焼肉も半殺しキムチも美味しい焼肉レストラン

【Yakiniku BarBies @三越前】

三越前近くにある生肉が食べられる焼肉レストラン。
1FがステーキBBQの『BarBies Grill』、店内の階段を下ると焼肉の『Yakiniku BarBies』となっています。
アメリカ西海岸にありそうなエレガントかつカジュアルな雰囲気のお店ですごくお洒落。

お店の合言葉『Let's BarBies!』ということで、色々食べちゃいました。

——————————


◆新玉葱の冷製スープ
濃厚なんだけどさっぱりした美味しさです。

◆半殺しキムチ
◆自家製キムチ
自家製キムチも美味しいんですが、半殺しキムチがめちゃくちゃ美味しい!
浅漬けにしているらしく、辛みはそれほどでもなく白菜がシャキシャキしていて鰹節の風味が良く、もっと食べたい一品でした。

◆プレミアムピーナッツもやしのナムル
初めて食べたピーナッツのナムル、極太です!
シャキシャキとしていて豆の部分も歯応えよく、緑豆のもやしと全然違いますね。
これ好きですわ~

◆極上塩ユッケ
霜降り和牛サーロインを贅沢にユッケにしてます。
これを風味づけにスプーンでレモンを軽くつぶし取り外してからいただきます。
いや~蕩ける美味しさです。
そのままでも良し、下に敷いた葱塩と混ぜて食べるとなお良しです。

◆和牛とろ握り寿司
何も言うことはない美味しさ。
口に運ぶと、まさにとろけていき恍惚となります。

◆極上炙りレバー
塩麴を絡めて焼き、最後にゴマダレをつけていただきます。
良く焼きでと言われましたが、見るからに鮮度良さそうなのでさっと焼いていただきました。
塩麹でまろやかな味わいになっていて、レバー苦手な人もイケそうな美味しさです。
もちろんレバー好きにとっては極上の美味しさでした。

◆鉄鍋ネギ上タン塩
◆燻製上タン塩
小さな鉄鍋に入った葱に火が通ったら、焼いたタンにたっぷり載せていただきます。
シャクっと噛み応え良く、タンの旨みと熱が通った葱の風味が相性良くて、ほんとゴールデンコンビです。
そして燻製上タン塩。
熱を通すと薫香が鼻をくすぐってきます。
水分が抜けてるのかしっかりした歯応えかつ旨みが凝縮している感じで、こちらも美味しい一品です。

◆巻きロース
◆ハツ
厳選和牛の塩ものとしてこちらの2種。
巻きロースは超蕩けます!
じゅわっとジューシーで、『こいつでご飯バクバク食べたい~!』ってなりました。
そしてハツ、こんな大きな脂身?がついたハツは初めて食べます。
歯切れの良い食感のハツの身に脂の旨みが絡み合い、これも美味しかったですね。

◆春菊のナムル
春菊って大人になってから大好きになった野菜の一つです。
これをナムルとして味付けしてあり、箸休めとしてではなく立派な一品です。
もっとむしゃむしゃ食べたかったです。

◆鉄鍋焼すき
焼きすきが一口おにぎり、卵黄ダレとともに登場です。
鉄鍋で焼いたおにぎりを軽く片面を炙った肉に巻き、最後に卵黄ダレをかけていただきます。
出来上がりは握り鮨のようなビジュアル。
うひょー!巻きロースも極上でしたが、これも素晴らしい一品。
飲み込むのがもったいないほどでした。

◆ハラミ
◆トモサンカク
本日の極上和牛2種をタレもので。
ハラミ好きの嫁が絶賛!
いやたしかに歯切れの良い食感に溢れる旨みのお肉でめちゃ美味しいです。
トモサンカクも適度にサシが入っていて、赤身自体の美味しさと脂の旨みが両方味わえる贅沢なお肉になっていました。
最後のお肉として満足させてくれた2種でした。

◆冷麺
〆は冷麺を。
冷麺大好きな嫁からは合格をいただきました。
歯応え心地よい麺でつるつる喉越し良く、スープもさっぱりしていて締めるのにバッチリでしたね。

——————————

ドリンクはワインを中心とした品揃え。
でも、それ以外のドリンクもそそるものを揃えてます。
自分が頼んだBarBiesレモンサワーは、カルピス?とレモン?を混ぜた甘酸っぱいエスプーマを載せた一杯。
加えて、これをBarBiesグラスという背が高いグラスでいただきました。
サワー自体は甘さ控えめさっぱりで、グラスは細いけどけっこう量があったので、飲みすぎ注意を。

——————————

初訪問でしたが、まるでアメリカにいるかのようなエレガントかつモダンな雰囲気でテンション上がりますね。
生肉・焼肉もしっかり堪能できたし、大満足な内容でした。
あと、肉以外で好印象なのは、なんといっても『半殺しキムチ』です。

我々のテーブル担当のホセさんのサービスも好印象で、なんとも楽しく寛げるひとときでした。
ここはデートや接待で連れていくとちょっと誇らしくなるお店ですね。

  • Yakiniku BarBies -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Yakiniku BarBies(バービーズ)
ジャンル 焼肉、ホルモン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-1720-7566

予約可否

予約可

※お席のご利用を2時間制とさせていただきます。
※2名様はカウンター席【シェフズテーブル】のご案内となることがございます。

住所

東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル B1F

交通手段

東京メトロ銀座線/三越前  B5 徒歩1分
東京メトロ半蔵門線/三越前 B5 徒歩1分
東京メトロ東西線/日本橋 A4 徒歩2分
東京メトロ浅草線/日本橋 A4 徒歩2分
総武線快速/新日本橋 徒歩6分
JR/東京駅 日本橋口 徒歩6分  八重洲口中央9分

三越前駅から50m (ピンクのネオンが目印です。)

三越前駅から213m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 16:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010001113199

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

40席

(40席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

半個室あり

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※屋外喫煙スペースあります。

駐車場

近隣にパーキングメーターあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://yakiniku-barbies.com/

公式アカウント
オープン日

2018年4月10日

備考

◇English menu available.
◇Credit Cards Accepted.
◇Please pay your server at the table.


【Our shop】
グループ各店舗でTVで話題の生肉(スーパーミート)が食べれます。
肉のプロ集団、肉のコンシェルジュがお肉のワンダーランドへお連れします。

【BarBies (バービーズ)】
◎YAKINIKU
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13219732/
◎GRILL STEAK
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13220581/

【焼肉 燈花】
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13279087/

【YAKINIKU&WINE TO-KA -HANARE-】
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13155919/

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