合法生肉と肉パフェ : Yakiniku BarBies

この口コミは、フォーリンデブはっしーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2018/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
¥6,000~¥7,9991人

合法生肉と肉パフェ

こんニクはー!最近はハンバーグ攻めしていましたが、ちゃんと焼肉も食べてます!
なぜなら日本人が普通にお米を食べるように、DEBUにとって焼肉は日常食だから。

今回は、日本橋(東京駅からも徒歩圏内)に今年4月オープンした焼肉「Barbies(バービーズ)」に突撃です。
どうやら人形町(水天宮前)にある焼肉「燈花」の姉妹店で、DEBUが愛する「合法生肉」が食べられるということで、これは期待も食欲もアップです♪

【メニュー(クリックで拡大)】
店内は1FとB1Fに分かれていて、1Fは焼かない肉バルスタイル、B1Fは焼き台のある焼肉スタイル。今回は個室のあるB1Fにしたところ、個室はカーテンで仕切られているタイプだったので、まわりの音がだだ漏れで、しかもかなり狭くて個室感はなかったけど、3〜4名ではなく2名で使わせてもらえるならアリかな?

【ビシソワーズ(お通し)】○
まずはお通しとして、クリーミーなジャガイモの冷製スープで、胃に粘膜を張ったら…

【バービーズレモンサワー(800円)】△
ここぞとばかりに、アルコホーリック投入!エスプーマで泡をのせるレモンサワーは、似たようなものを「焼肉听屋@学芸大学」でも飲んだことありますが、こちらのものは泡の一体感が弱め。価格が800円というのも、酒飲みにとってはエクスペンデブに感じてしまいます。

【キムチ盛り(900円)】○
キムチは、漬け込みタイプと、注文を受けてから揉みこむフレッシュなタイプ(半殺しキムチ)の2種類。前者は一般的ですが、後者はみずみずしいザクザク感を楽しめます。

【ピーナッツもやしのナムル(680円)】◎
そして、姉妹店の焼肉「燈花@人形町」でもおかわりするほど気に入っているのが、このピーナッツもやしのナムル。太くて食べごたえがあり、茎のシャキシャキ感と、豆のポリポリ感のコントラストがクセになります。

【ハツ刺し(800円)】◎
さぁ、そしてここからが、お待ちかねの「合法生肉」で、生肉チャージのお時間です!
合法生肉とは、ちゃんと保健所の許可を取った、安心安全に生食できる生肉のこと。

【クラシックユッケ(1600円)】◎
ユッケ事件で生肉が気軽に食べられなくなってしまったけど、合法生肉は法的にOK!
このようになめらかにトロけるユッケだって、思いのままに、食べて太れちゃうんです♡

【極上塩ユッケ(1900円)】○
レバ刺しのみ全面的に禁止されてますが、レバーのようにゴマ油で食べるハツ刺しや…
王道の赤身ユッケに、ネギ塩で食べる霜降りユッケなど、合法生肉メニューも豊富。

霜降りユッケのほうは、ちょっとネギ塩の味付けが強くて、肉の存在感が消えぎみでしたが…

【とろ握り寿司3貫(600円×3)】◎
この肉寿司にいたっては、理想的な生肉感が発揮され、もはや今日イチの美味しさかも!
口の中に放りこめば、キメ細やかな脂がじわ〜と広がり、さぁ〜と消えていく、儚き美しさ。

【極上炙りレバー(1200円)】◎
前述のとおり、レバーは生食が禁止なので、そのまま食べたく気持ちをおさえつつ…
ちゃんと両面を炙ってゴマ油にディップすれば、あの頃の感動がかすかに蘇ってきます。

【スーパーミート(2300円)】◎
焼肉メニューの中でもおさえておきたいのは、このスーパーミートと呼ばれる一品で…
ミンチ肉を大判型の肉で巻き、さらに網脂をかぶせた、他では見たことがない勇ましい姿。
これを焼き台でファイヤーしていくわけですが、レアめに仕上げるのがポイントで…生食できるお店だからこそ、ここまでのレア感で食べさせてくれます。中は挽肉なので、ある意味で進化系のハンバーグとも言えるかもしれませんが、外側の情熱的な香ばしさと、内側の生肉のトロトロ感は、まさに映画にもなった「冷静と情熱のあいだ」です!(ネタが古くてすみません笑)

【肉パフェ(5000円くらい)】○
さぁ、そしてここで登場したのは、あらかじめお店に事前予約しておいた、肉パフェ。
そう、じつは今回、いろいろ応援してくれている大切な友人の誕生日を祝うにあたり…
肉パフェ(誰でも注文可)を手配しといた、ハートフル&ミートフルなサプライズ演出。
プレゼントしておきながら、けっきょくみんなで肉パフェをその場で食べることになるので…
プレゼントした側も一緒に太れるだなんて、こんな美味しい展開はないと思います(笑)

【盛岡冷麺(950円)】○
肉パフェの中には、タン・ハラミ・豚バラ・鶏肉・ホルモンなどがたっぷり入っていて…
ちょっと安めのホルモンなどでカサ増しされている感はあるけど、食べごたえはアリ!

【天使のかき氷練乳ミルク(680円)】○
さいごは、味付けした氷をそのまま削る、台湾式かき氷のような天使のかき氷で、ふわっとエアリーな口どけを楽しみました。(練乳ミルクをチョイスしたけど、ラズベリー・マンゴー・コーヒー・チョコレートなどの他テイストも)

個室が狭くてうるさかったり、ドリンクが高めだったりするものの、貴重な「合法生肉」をいろいろなメニューで楽しめ、なおかつ「肉パフェ」で記念日演出できるのは嬉しいところ!いつか、パフェだけにパーフェクトになってくれることを祈りつつ、また足と腹を運びたいと思います☆


▼こんなときにココで太りたい!
「合法生肉」が美味しさに加えて、インスタで"いいね"がたくさんつくことに気づいたとき。

▼Instagram投稿(おかげさまでフォロワー15.7万人) @fallindebu フォローしてね♡
https://www.instagram.com/p/BpggJfvFiGB/

▼Blog投稿(おかげさまで月間200万アクセスも)
https://lineblog.me/fallindebu/archives/8400440.html

▼LINE公式アカウント(駅名を送るだけで瞬間的にそのエリアのオススメ店を自動返信)
https://line.me/ti/p/%40fallindebu
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Yakiniku BarBies(バービーズ)
ジャンル 焼肉、ホルモン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5595-3813

予約可否

予約可

※お席のご利用を2時間制とさせていただきます。
※2名様はカウンター席【シェフズテーブル】のご案内となることがございます。

住所

東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル B1F

交通手段

東京メトロ銀座線/三越前  B5 徒歩1分
東京メトロ半蔵門線/三越前 B5 徒歩1分
東京メトロ東西線/日本橋 A4 徒歩2分
東京メトロ浅草線/日本橋 A4 徒歩2分
総武線快速/新日本橋 徒歩6分
JR/東京駅 日本橋口 徒歩6分  八重洲口中央9分

三越前駅から50m (ピンクのネオンが目印です。)

三越前駅から213m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 16:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010001113199

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

40席

(40席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

半個室あり

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※屋外喫煙スペースあります。

駐車場

近隣にパーキングメーターあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://yakiniku-barbies.com/

公式アカウント
オープン日

2018年4月10日

電話番号

03-6281-9729

備考

◇English menu available.
◇Credit Cards Accepted.
◇Please pay your server at the table.


【Our shop】
グループ各店舗でTVで話題の生肉(スーパーミート)が食べれます。
肉のプロ集団、肉のコンシェルジュがお肉のワンダーランドへお連れします。

【BarBies (バービーズ)】
◎YAKINIKU
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13219732/
◎GRILL STEAK
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13220581/

【焼肉 燈花】
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13279087/

【YAKINIKU&WINE TO-KA -HANARE-】
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13155919/

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