Name: 東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏
Address: 京橋1‐17‐12 吉住ビル 1F, 中央区, 東京都, 1040031, JP
Telephone: 03-6263-0309
Price range: ～￥999
Rating: 3.30

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koutagawaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,128件フォロワー2,268人

3.1

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.1

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

都営地下鉄浅草線宝町駅：『ど・みそ鶏』　　　1月9日オープン〝東京スタイル〟と銘打つ味噌ラーメンの『と・みそ』が手掛けるセカンドブランド

(2018.02.18)
窯焼きピッツァを看板メニューとしていることで気になりながらも、近いうちにお邪魔しようと思いながらその機会を失っていた『ワインバル miyabi』
いつの間にかそのお店は閉店をしてしまったようで、年末にたまたま通った際にド派手な外観へと塗り直されている光景を目にしていたのであります

〝東京スタイルみそらーめん〟と銘打って10店舗ほどを展開する『ど・みそ』がセカンドブランドとして宝町にオープンさせた『ど・みそ鶏』
オープンしてひと月ほどが過ぎたことから、そろそろ落ち着いてきたでろうとお邪魔してみることにいたします

基本となるメニューは「特製鶏ゅ白湯醤油らーめん」「特製鶏ゅ白湯塩らーめん」「特製鶏味噌らーめん」の三種類であるようですから、安心感がある味噌にしようか、それともシンプルにスープのお味を楽しめる塩にしようかと券売機を前に迷います
何でも醤油らーめんと塩らーめんにはトリュフオイルで香りづけがされているそうで、鶏白湯とトリュフオイルことから商品名に小さな〝ゆ〟って文字を入れ〝トリュパイタン〟と読ませているのだとか…
ってことで、シンプルに白湯の旨みを味わえるであろうことやトリュフオイルの香りも試してみたいと「味玉鶏ゅ塩白湯らーめん」をいただくことにいたします
特製となるとすべて1,000円超えであることから初めてお邪魔するお店では冒険とも言えますので…

濃厚でありながらもサラッとした舌ざわりのスープに、ほのかに香ばしさを感じるトリュフオイルが加わることで深みがある味わいであります
私的にはちょっと塩による旨みの引き出しが弱いよう思えましたが、中太な麺と濃厚スープは上手く絡み合うバランスの良さは流石と感じるものでありました

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6263-0309
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区京橋1‐17‐12 吉住ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京橋駅から徒歩5分宝町駅から徒歩3分日本橋から徒歩5分宝町駅から283m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:30 土・日 11:00 - 15:00 祝日 11:00 - 21:00 ■ 営業時間 ※土曜、日曜日は齋藤鶏治郎の営業となります。土日は二毛作営業で二郎系のらーめん齋籐鶏治郎で営業 (鶏白湯の提供はありません) 各材料がなくなり次第終了 ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://blog.livedoor.jp/do_miso/
公式アカウント	https://www.facebook.com/domisotori/ https://www.instagram.com/domiso_tori/
オープン日	2018年1月9日
備考	コロナ対策として当社の衛生管理と感染症対策営業について ※営業指針 ●らーめんのテイクアウトをはじめました！お値段変わらず、お持ち帰り頂けます。 ●ラーメン店では吸気・換気は強力なため普段から万全ですが、さらに扉や窓を定期的にあけて更なる換気を行います。 ●席数を間引きしたソーシャルディスタンスの座席とさせていただきます。 ●衛生・除菌対応･･･衛生管理の徹底といたしまして、お客様がお食事を終わられたカウンター、椅子の消毒の徹底を実施いたします。ピッチャーを廃止しまして、お客様ひとりひとりにスタッフからお水をお注ぎいたします。テーブル席に関してはお客様単位でピッチャーを置かせていただき、お客様のお帰り後除菌を実施いたします。 ★営業員の体調管理と不要不急の行動の徹底出社前の毎日の検温の実施、出社前の体調の具合、何か異常がある場合は自宅待機、休業中のスタッフについては不要不急の外出をしないよう要請、スタッフにはマスク必須での営業の徹底しております。予約はディナーのみ承ります。貸切についてはお電話にてお問い合わせください。 Go To Eatキャンペーンでの予約のお客様につきましてポイントカード関連は店舗にてご確認ください。電子マネーはpaypayのみご利用頂けます。
お店のPR	リニューアルオープン致しました。平日は鶏白湯らーめん、土、日は二郎系の齋藤鶏治郎で営業中平日は鶏白湯スープをメインとしたトリュフの香りを堪能できるらーめん、味噌は鶏白湯スープに合わせて新たに独自ブレンドした味噌ダレを使用します。つけ麺は今回は昆布水を追加し、更においしくなりました。スープ割にはお茶を採用！最後の一滴までおいしく頂けます！土、日は齋藤鶏治郎と題しまして二郎系のらーめんを開始しました。スープは鶏をメインに豚を追加し、野菜などは別皿で提供し女性のお客様にもオススメです！ ...
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初投稿者	kanakas（561）