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日本橋「三度」若手料理長が創りだす伝統割烹風の居酒屋メニュー | フードアナリスト 西麻布女子 美・食・旅 ブログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12491809127.html
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wakamido
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wakamidoさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
日本橋 三度
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線東西線 茅場町駅 １番出口 徒歩5分 日本橋駅から281m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代：400円 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人、立食時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近隣に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月6日 |
| お店のPR |
１２月より茅場町へ移転いたします。
オープン日:2020年12月1日（火） |
| 初投稿者 |
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仕事で日本橋に一泊したときに、一人でフラッとディナー散策。
黒い塗壁に揺れる真っ白な提灯に惹かれて、暖簾をくぐった「日本橋三度」。
出汁のよい香りに迎えられました。
仕事終わりのグループが数組。
カウンターがちょうど1席空いていました。
繁盛しているお店のようです。
麦焼酎をトニックで割った「三度サワー」でひとり乾杯（笑）。
レモンの風味とトニックの甘味が、蒸し暑い日の仕事終わりに最適！
お通しは「茄子とおくらの揚げびたし」。
これがとても出汁がきいていて、お料理への期待が膨らみます。
「北海道水ダコのたたき」
吸盤も大きく噛みごたえがあります。
別添えの黒山椒で変化球を。
店主の生まれ故郷、信州上田の特選地酒が12種類。
お願いしたお料理にあわせたオススメは「亀の海 旨口純米」。
旨みバランスがよく、食中酒としてオールマイティー。
三度の名物「生本マグロの三種盛り」
五種盛りもありますが、ボリュームを考えて三種に。
色艶の美しいこと！！
舌にまとわりつくようなしっとりさ、すっと噛み切れ赤身特有の爽やかな味わいを堪能。
江戸っ子はだまって赤身・・・・です（笑）
「タコと里芋の唐揚げ」
大好物のタコと里芋が一緒になっているメニュー、お願いしないわけがありません。
唐揚げといえども、和の味わい。
里芋はホッコリ加減、タコは弾力を楽しみます。
「信州ハーブ鶏もも肉の炭火焼き」
魚介が続いたので、お肉を。
このハーブ鶏、スッと噛み切れるので淡泊かと思いきや、甘みと旨みが口いっぱいに広がり、後味は芳ばしいという、美味しさの塊のうよう。
フラッと訪れたお店が美味しいと、より嬉しくなりますね！
メニューを眺めるとほとんどのお料理が1,000円以下。
今回お願いしたものも全て1,000円以下でした。
お味は割烹、価格は居酒屋という素晴らしいお店です。
近所にあったら週一で通います！
【日本橋三度】
住所： 東京都中央区八重洲１−４−１６
電話： 050-3374-3090