Name: 個室×日本酒バル 魚の目利き 八重洲店
Address: 日本橋3-2-16 マスヤビル 7F, 中央区, 東京都, 1030027, JP
Telephone: 03-3277-6160
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.14

この口コミは、宥火鈴（ゆか）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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宥火鈴（ゆか）口コミ418件フォロワー287人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/03訪問1回目

3.9

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

鰤しゃぶがヤバいとグルメ友から聞き、すっごく気になっていたところ…
日本橋へ行く用があったので、こっち方面に来たならと…帰りに八重洲方面に向かい寄ってみることに。

お料理メニューもお酒メニューも好きにいきたかったので、アラカルトで。
目利き刺身のちょこっと盛り、牡蠣と帆立のバターソテー、しめ鯖、鰤しゃぶをオーダー。

目利き刺身ちょこっと盛りは、全然“ちょこっと”じゃない！ｗ
鯛、本マグロ、鰹、イクラ＆イカ、蟹味噌が盛られているんだけど、どれも厚切りでボリュームたっぷり。

そして、ここのお魚は三浦漁港を中心にその日一番鮮度の良い魚を産地直送で仕入れているというだけあって流石の味。

脂はノリノリで鮮度は抜群。
みずみずしくジューシーな旨味が最高な本マグロや鰹、お上品な甘さが満載な鯛やイクラ＆イカも濃厚な旨味が広がる蟹味噌も…どれも、すっごく美味しかったです。

バターのコク深い風味と磯の旨味が絶妙な牡蠣と帆立のバターは、すごく濃厚な味が入ってくるんだけどクドさがなくお上品な味わい。
牡蠣と帆立は大ぶりで贅沢感があり、ぷりっと食感も堪りません。

しめ鯖は香りがすっごく良くて、この香りだけでもお酒が進む！ｗ
目の前でバーナーで炙ってくれるというパフォーマンスも最高です。

目当ての鰤しゃぶ、これは聞いていた通り…ヤバかったです。
脂ノリノリで超～美味い！

とろける感覚で広がる鰤の旨味は、優しい甘さも満載で…
この、とろける旨味は感動の美味しさ。

生でも食べることができるくらい新鮮なのでサッとくぐらす程度でOKなんだけど、しっかりと熱を通してもそれはそれで超～美味。
口当たりはホロっと食感となり、口の中でとろける感覚とはまた少し違う溶ける感覚？の食感もこれまた絶妙な美味しさでした。

〆の中華麺も、めちゃくちゃ美味しかった～。

飲むと食事量が減ってしまうタイプなので、普段は〆まで食べることが出来ない事が多いんだけど。
お腹がいっぱいになってはいるのに、この美味しさには箸が止まらず…気づけば完食しちゃっていました。

この鰤しゃぶは、ここへ行くなら絶対に食べてみてほしい！と思える逸品。
見た目も美しく、お花畑のような美しい盛り付けにもうっとりでした。

このお店、行ってみて良かった。
美味しいお魚って意外になかなか食べる機会がなかったりするから、当たりのお店ですっごく得した気分にもなります。

新鮮な魚介たちの唸る美味しさに、至福の笑みが止まぬ宴となりました。

お酒の種類も豊富で。
特に美味しいお魚との相性も抜群な、日本酒や焼酎の種類が豊富なところも嬉しくなってきちゃいますね。

店内は清潔感のある和の空間に、気さくな接客が心地良い爽やかな店員さん。
お店の雰囲気、居心地も抜群です。

あと、ここ最近は特に人混みは避けたかったりするので。
人の少ない時間帯から、16時からやってるっていうところも良いですね。

お酒もお料理も良心的なお値段で、コスパもGOOD。

今は、お客様感謝祭？で飲み放題が1h500円だったりもするので。
ガッツリたらふく呑んでしまうタイプでも、かなりリーズナブルにガッツリと楽しむことができると思います。

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宥火鈴（ゆか）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	個室×日本酒バル魚の目利き八重洲店
ジャンル	居酒屋、海鮮、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5594-5398
予約可否	予約可・予約キャンセル規定キャンセルポリシーをご確認ください。
住所	東京都中央区日本橋3-2-16 マスヤビル 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東京駅八重洲中央口徒歩2分地下鉄東西線日本橋駅徒歩3分地下鉄銀座線日本橋駅徒歩3分東京駅から349m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 00:30 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010401166738 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	45席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）一部が半個室のエリアです。
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可加熱式のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ドレスコード	カジュアルフォーマルどんな服装でもご利用頂けます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/sakananomekiki https://twitter.com/sakananomekiki https://www.instagram.com/sakananomekiki
電話番号	03-3277-6160
備考	OPEN前のご予約、ご予算などお気軽にご相談、お問い合わせ下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	satochin0212（1444）

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: 個室×日本酒バル 魚の目利き 八重洲店