Name: 柚こう
Address: 日本橋本町1-4-5, 中央区, 東京都, 1030023, JP
Telephone: 03-3242-1008
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.05

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tacakebono 口コミ296件フォロワー522人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク4.4

2016/04訪問1回目

4.6

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク4.4

￥10,000～￥14,9991人

おいしゅうございました♪♪

と岸朝子さん風に言ってしまう店でした。

日本橋の路地裏にあるこちらのお店。

知人が、こちらの店主と知り合いだそうで、
初訪問。

店主は、浦和で日本料理屋をやっていたそうで、
満を持して日本橋に移転って感じなんですかね？？

満を持して日本橋に出店って感じですかね。

昨年の5月にオープンだそうで、
ちょうど1年程度ですか。

店内は2部屋で、1日限定2組。

完全予約制の店です。

今日は、店主のおまかせコースを頼みました。
(支払いしてないので、いくらかわかりません。)

胡麻豆腐　美味出汁
胡麻豆腐美味しいです。
わさびがアクセントですね。

大間産本鮪　津軽海峡無添加雲丹　淡路産鯖寿司
大間産の本鮪、あぶらのってますがギトギトではなく美味しいです。
やはり天然ものですね。
無添加の雲丹って、甘みがあってうまいぃ
鯖寿司も新鮮でおいしいです。

長崎産すっぽん真薯　蕨　木の芽
すっぽん初めて食べました。
真薯うまいっす。

天然虎河豚唐揚げ
骨があって食べずらいけど、河豚ってたんぱくでおいしいですよね。

春野菜とずわい蟹土佐ジュレ
ジュレの絶妙な甘酸っぱさが、ズワイガニの甘みを引き立てます。
おいしい。

山形産鰆西京焼き　京都産白子筍ホイル焼き
白子筍ってブランドらしいです。
えぐみが少なくおしいですね。
和食は旬の物を食べる楽しさもありますが、今回は鰆でした。
感じのまんまですよね、魚に春って

天然虎河豚の御飯　赤出汁　香の物
土鍋で炊いたご飯がうまい、おこげもあるし、
しかも虎河豚の御飯って贅沢！！

打ち立て葛切り自家製黒蜜掛け
葛切りがさっぱりしていて、自家製の蜜が絡んですごーく美味しいです。

2時間半ぐらいの食事でしたが、楽しくおいしい会でした。
一緒に行くメンツにもよると思いますが、
やっぱり楽しい仲間と美味しい食事を食べる事は、ほんっと楽しく美味しいです。

また今度は家族できたいお店でした。
行かれる方は、予約してくださいねぇ

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外観

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外観

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メニュー

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店内

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店内

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メニュー

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胡麻豆腐

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コースター

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吉四六

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すっぽん真薯

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すっぽん真薯

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すっぽん真薯

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おつくり

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おつくり

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虎河豚のから揚げ

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虎河豚のから揚げ

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ズワイガニのジュレ

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ズワイガニのジュレ

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鰆とたけのこ

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鰆とたけのこ

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虎河豚ご飯

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虎河豚ご飯

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虎河豚ご飯

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お漬物

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赤出汁

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虎河豚ご飯

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葛切り

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葛切り

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葛切り

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	柚こう
ジャンル	日本料理、ふぐ
予約・お問い合わせ	03-3242-1008
予約可否	完全予約制食べログを見たと言うと予約がスムーズです
住所	東京都中央区日本橋本町1-4-5 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「さいたま市浦和区常盤3-19-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	お店までの行き方【徒歩3分】銀座線三越前A４出口から地上に出て（三越本店が正面に見え）左に30メートル行くと左手かつおぶし大和屋さんの角を左に、室町小路商店街白いタイルの道をしばらく（約100メートル）ドトールさんのある十字路も越えて、左手に見えてくるとんかつの宇田川さん（只今建て直中）とスマイルホテルさん手前の路地を入ると左に当店がございます。三越前駅から172m
営業時間	17:30 - 22:30 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、個室料2時間45分まで無料

席・設備

席数	14席
個室	有（2人可）完全個室あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ドレスコード	カジュアル
備考	オーナーシェフ太田大輔　今まで培った経験を活かして、食材にこだわって目利きをする東京都ふぐ取扱い調理師、厚生労働省日本料理専門調理師、平成25年度日本料理埼玉の名工、全日本調理技能士連合会師範、四条司家師範。 1975年千葉県鴨川市生まれ。母に連れて行ってもらった外食で美味しいものを食べたことがきっかけで料理人を目指すようになる。自分の手で美味しいものをつくり出し、食べてもらいたいという気持ちが高まり、調理師専門学校へ進学。卒業後ホテル、料亭での14年間の修業を経て2004年埼玉・浦和に【日本料理　柚こう】をオープン。2015年5月【日本橋　柚こう】としてリニューアルオープンした。受賞歴 2012年埼玉県地産地消推進料理コンクール県知事賞受賞 2013年埼玉の匠「彩の国優秀技能者」受賞
お店のPR	［東京都　認証店] 1日2組の料亭　日本橋完全個室旬の食材と懐石の魅力を堪能 [TOKYO徹底点検サポート] ●第三者認証店●　大通りから一本路地に入ると、和の洗練された雰囲気が漂う二階建ての一軒家【日本橋　柚こう】があります。「三越前」駅より徒歩3分という利便性のよさも魅力的。店内は、日本料理のこだわりを隅々まで味わえるように、1日2組までの完全予約制となっています。厳選された食材を使った、熟練の料理人による一品一品は、日本の四季を感じさせてくれる料理ばかりです。... ...
初投稿者	ごろ寝（553）