坂角総本舖 三越日本橋本店
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海老煎餅で「唸るうまさ！」それは「坂角総本舗のゆかり」である！（坂角総本舖：三越日本橋本店）
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「工場できたて」のゆかりである（2016.05）
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「芝えび天」パンチあるなぁ！（2015.08）
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海老の紋所がいいね（2015.04）
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ゆかりでございます！（2015.04）
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くぅー。海老煎餅の匂いがたまらん（笑）（2015.04）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
坂角総本舖 三越日本橋本店（バンカクソウホンポ）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3274-6560 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ：半蔵門線／銀座線 三越前駅 …徒歩１分 三越前駅から110m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 坂角総本舖の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【訪問／写真追加】2016.05
久しぶりのゆかりである。
工場できたてだけあって、いつものゆかりより
若干柔らかい気がする。
いつ食べても香りが良くてうまいのー。
ゴチゴチ。
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【訪問／写真追加】2015.08
フラッとお買い上げ。
「芝えび天」
個包装ながら乾燥剤も一つ一つに入っているので
少々の日持ちで美味しくいただける。
ちょっと贅沢なお茶菓子で食後は楽しみなのだが
ええ、なんせパンチがある煎餅なだけに
直前の食事の余韻が全て吹き飛ぶうまさにご注意！
ご馳走様でした！
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【訪問／写真追加】2015.04
「やめられない、とまらない」
…というフレーズでお馴染みのスナック菓子ではない。
「さわやかな香りをもつ赤しそを使用したふりかけ」
…日本を代表するご飯のお供でもない。
坂角総本舖
「ゆかり」
海老煎餅である。
徳川献上品として
江戸時代からの伝統煎餅であるらしい。
総本舗の本拠地では
黒缶ではなく黄金缶の豪華な一品が売っているらしい。
なんとも名古屋っぽい感じがする。
さて、久しぶりの「ゆかり」であるが
おそらく全国の皆さんがやっているであろう食べ方で頂く。←ほんとかよっ！
１．封を開ける
２．封切口に鼻を入れて三回深呼吸し香りを楽しむ（嗅覚）
３．一口目。ゆっくりと海老の香りと固さを味わう（触覚）
４．二口目、三口目。はバリバリ食べる （聴覚）
５．最後の一口。別れを惜しみつつ眺める （視覚）
６．チビチビと海老そのもの味を堪能する （味覚）
うーん、一枚で大満足のゆかりである。
封切りでいきなり食べてはいけない。
まず香りを楽しむのがコツだろうか。
食べ終わりに袋に鼻をいれても
もう口中に海老の香りと味が充満していて
最初の感動はない!?
最後、口中の残留し唾液と混ざりあうなかでも
一気に飲み込んではいけない。
海老ちゃんの一匹一匹を感じながらゆっくりと食道へおくるのだ。
そして一度に食べるのは一枚まで…
これが全国の掟である！ ←ほんとかよっ！
ご馳走様でした！