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ラ・ボンヌターブル
（LA BONNE TABLE）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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本家のレフェルとはまた違った魅力✨「ラ・ボンヌターブル」
こちらはレフェルヴェソンスのカジュアル版フレンチ、いわゆるセカンドラインの位置づけの店です。
元の店に比べて、かしこまり過ぎず使いやすい、そんな店なんですが、決して元の店の劣化版にはなっていないところが特筆もの。
コレド室町に入っていて普段使いできるカジュアルな内装、アバンギャルドなTシャツを着た店員さんは接客も親近感の湧くスタイル。
そして、料理は「こういうのがあったらいいな〜」と思っていたカジュアルフレンチそのものです。
カジュアルフレンチって本格的なものだと、フランスのビストロ料理の完全輸入型になると思うんですが、やっぱりそういう料理って日本人には重すぎるし、何よりもっと野菜類を食べたいんですよね。
ランチはプリフックスなんですが、まずはボリューム感のあるサラダが嬉しい。新玉ねぎのスープは夏らしさを感じるし、メインのアルベールソースはやはりフレンチだと認識させられるもの。和食材を多用しながらもフレンチの文脈を抑えているところに生江シェフのプロデュースを感じます。
飲み物は今回、ノンアルコール・ペアリングを頂きましたがこれが秀逸！！ ぜひ試して貰いたい品々です。単純にお茶やジュースを出すのではなく、ノンアルのドリンクを料理にマリアージュする様に独自に作り上げているんです。
柑橘系ジュースを調合して炭酸ガスを注入したり、昆布茶からのインスピレーションだと思うんですが冷茶に昆布粉末を入れて更に炭酸ガスを注入したりといった具合。
アジアベストレストランでランキング急上昇したTippling clubは料理と完全にマリアージュするドリンクを作って提供するカクテル・ペアリングが有名ですが、そういった流れをキャッチアップしている感があります。
これだけ凝ったドリンク類が出てきてノンアルコール・ペアリング1500円はホントに凄い！
ハンドドリップで淹れるコーヒーも雑味がなくて美味しかったし、最後のタコ焼き風のフォンダンショコラは遊び心が効いてて楽しかったですね〜
本家のレフェルも好きなんですが、また違った魅力があって気に入りました( ^ω^ )
機会があれば再訪したいと思います。
今回のメニュー
⭐️アミューズサラダ
⭐️ENTREES；新たまねぎのスープ ベーコン、ビーツ、ほうれんそう
⭐️MAIN；
本日の鮮魚（スズキ）、アルベールソース 青柚子、焼きとうもろこし、万願寺唐辛子
or
牛肉赤ワイン煮込み、モッツァレラチーズ、赤ピーマン、シメジのパイ包み 赤ワインソース、ズッキーニ、カボチャ
⭐️DESSERT；パンペルデュ、苺、ミルクアイスクリーム、マカダミアンナッツ
⭐️CAFE ；ハンドドリップで淹れる産地・焙煎にこだわったコーヒー
⭐️たこ焼き風フォンダンショコラ
飲み物
⭐️ノンアルコール・ペアリング
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kyo極さん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・ボンヌターブル（LA BONNE TABLE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3277-6055 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 三越前駅徒歩１分 A6出口 三越前駅から92m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010401089202 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人、立食時 70人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室のご用意がございます。 先着順にて承りますのでお電話にて空席状況をご確認下さいませ。 6名様以上の団体様はお電話にてお問合せくださいませ。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 COREDO室町2地下パーキング(有料)をご利用頂いております。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以下の未就学児のご入店についてはお電話にて直接店舗へご相談下さいませ。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月20日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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この日はカジュアルフレンチの有名店
「ラ・ボンヌターブル」へ久々に伺いました(*･ω･)ﾉ
こちらは言わずもがな、レフェルヴェソンスのカジュアルライン的な存在。
相変わらずの使い勝手の良さ。
リーズナブルなのにきちんと美味い・・・( ´ ▽ ` )
内装もかなり凝っていて、
壁の壁画はいわゆるデジタルサイネージで数十分おきに絵が切り替わ理ます。
ランチのコースにノンアルコール・ペアリングで一人５０００円程度。
贅沢なランチ時間が過ごせます。
また来ようっと(*･ω･)ﾉ