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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
牡蠣・海鮮居酒屋 蔵よし 八重洲口店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、オイスターバー、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 日本橋駅 徒歩1分 日本橋駅から197m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
68席 （座敷席あり掘りごたつ席ありテーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 掘りごたつ個室あり（4室/3名～4名様用） 掘りごたつ個室あり（2室/5名～8名様用） テーブル個室あり（2室/9名～12名様用） テーブル個室あり（1室/13名～16名様用） テーブル個室あり（1室/17名～26名様用） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください. |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様連れOK |
| お店のPR |
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【究極の生牡蠣】 年中美味しい生牡蠣が召し上がれます！ |
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| 初投稿者 |
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冬到来！鍋の美味しい時期、そして海鮮の美味しい時期。
先日、鮮魚を堪能したのですが、今日は牡蠣を食べようと友人に誘われ日本橋へ。
お店はビルの3階。
テーブル席と小上がりの座敷席。
日本地図が書かれた牡蠣のメニュー。メニューを見てびっくり！
牡蠣の仕入れの産地が日本全国津々浦々。
トータル23箇所かな？すごい。
季節によって、そして、その日によって、入荷先は変わるようです。
仕入れ先を多く持っているので、状態のいい牡蠣が一年中食べられるとのこと。
現地の海水をそのまま保持したまま提供するというのも一興である。
□□□ 料 理 □□□
◆お通し 牡蠣の茶碗蒸し
ポン酢がかかっていてさっぱりした茶碗蒸し。牡蠣にポン酢は合いますからねぇ。嬉しいお通しです。
◆生牡蠣 1個299円〜399円
本日は7箇所の生産者さんから仕入れているとのことで、そのうち5箇所の生牡蠣をオーダーしました。
・からつんかき 佐賀県
・みるくかき 福岡県
・丸えもん 北海道
・坂越かき 兵庫
・的矢かき 三重
3人で行ったので、それぞれ3個ずつオーダー。合計15個。
なんという見応えでしょう！圧巻です！
スタッフの方が食べる順序を説明してくれました。さっぱりしたものから→クリーミーな順に召し上がっていただきたいので、この順でと。
なるほどなるほど。
確かに濃厚な物を先に食べてしまったら、さっぱりというよりも味気なく感じてしまいそうですしね。
お味はというと、ほんとに徐々に牡蠣の味が濃くなっていくのが分かるのです！
さっぱりあっさり→味が濃くなり→甘みが強くクリーミーになり。
という具合に。
それと、こちらのお店はそれぞれの地域の海水を保持したまま提供するので、牡蠣が育った地元の海水の味ももれなく堪能できる。
◆カキフライ 一個399円
生牡蠣美味しかったので、次はカキフライ！
冷凍の牡蠣ではなく、生の牡蠣だけを使っているだけあって、水っぽさとか生臭さとかは一切なし。
外はサクサクの衣で、中はトロトロ！
◆本日のお刺身 三点盛り 999円
スズキ、タイ、イナダ。
産地直送の鮮魚。身が締まっていてプリプリ。
これはもっと食べたくなりますね〜
◆出来立て厚揚げ 399円
赤で◎付いていたのでオーダー。
豆腐一丁を厚目の衣で覆ってあるので外はサクサク。
これ美味しい。
◆燻り鶏の黒焼き 699円
ネーミングのごとく、燻製された香ばしい香りが口に広がる。プリプリの鶏。
味付けは薄めであっさりしていて食べやすくどんどんいけてしまう。
◆賀茂金秀 純米酒 お燗酒
たまには冷ではなく、こんな寒い日は熱燗が乙。
お！賀茂金秀のお燗専用があるではないですか。
いいですねー。
熟成された香りに、甘み、濃厚な味わい。
美味しかったので結局3合飲んでしまいました笑。
◆やわらかハラミの鉄板焼き 999円
お肉をもう１つオーダーしてみましょう。
ハラミが肉厚でしっかり。肉汁美味しい。
ステーキソースがとっても合う。
◆ウニの牡蠣飯
土鍋ご飯です。
牡蠣ご飯に、贅沢にウニが乗ってます！
牡蠣の風味、香りがとてもいいです！
ホクホクのご飯、ウニ&牡蠣。これはたまらんですね。
三つ葉がさっぱりとアクセント。
いくらの牡蠣飯、カニの牡蠣飯もありますよ！
□□□ 総 評 □□□
12月半ばということもあり、忘年会、飲み会の多い時期なので、サラリーマンの方々の宴会が各テーブルで開かれていました。満席、そして二回転。
みなさんやっぱり牡蠣をたくさん召し上がっていましたね。
牡蠣はその都度、状態のいい物を各産地から仕入れているのが嬉しいですね。そして衛生面にも抜かりなしとのこと。
1個299円、399円なので牡蠣好きはがんがん食べれます。
牡蠣を食べれない人がいたとしても、他の居酒屋料理を頼めば良し！