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しうまい家 松富
（しうまいや まつとみ）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
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- 定休日：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しうまい家 松富（しうまいや まつとみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、飲茶・点心、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3231-0177 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
営団銀座線日本橋駅から徒歩3~4分 日本橋駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコイン・大型パーキング等あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2007年9月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本橋高島屋の反対側一角の裏路地にある当店にランチ飛び込み。
小雨パラつく中、15m先には「つじ半」の長蛇の行列が見える。
当店の小奇麗な佇まいと、”特許”の文字に誘われての飛び込み。
11時半前だったのでランチ一番乗りでカウンター席に陣取る。
誰もいなかったので大将に「何ゆえ、特許なの？」と質問。
「飛天しうまい」のWEBを見ていただければすぐ分るとのこと。
業務用しうまいを製造している中で製法特許をとっているらしい。
話しているうちに次々にお客さんが入ってくる。
お盆に乗って定食が供される。
大きなお盆には、豆腐、揚げ、水菜の味噌汁、揚げ出し豆腐、こんにゃく、
きんぴら牛蒡の煮物、水菜、レタスとシラスのサラダ、漬物にメインの
豚肉、タラバ蟹、海老入りしうまいが三つ配される。
煮物、味噌汁は家庭の味、薄めの調理で美味しい。
”しうまい”は、肉厚、蟹や海老の風味も少し感じられバランスの取れた一品。
薄皮で中身が充実した”特許しうまいライス” はなかなかの掘り出し物。
（2016.6.28訪問）