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遠き昔に思いを馳せて
お昼前に三越前の担当先訪問を済ませた後、お昼をいただきにやってきたのは、先週久々に入ったばかりの「主水」
今回は、先日「離島キッチン」でもいただいた「シマメイカ漬け丼(900円)」がお目当てで、この丼は島根県隠岐島の漁師料理というからには、島根料理を看板に掲げるこちらの方が、より一層美味しいものがいただけるのではないかと期待しての再訪です
で、注文後、ややあってやってきた「シマメイカ漬け丼」は、さりげなくイクラなんぞが散らされていて、「離島キッチン」のものより豪華な見た目
いただいてみれば、味の方も「離島キッチン」のものよりさらに濃厚で、一段と美味い
目下、NHK・BSプレミアムの再放送で「太平記」を視聴している私としては、隠岐島といえば、後醍醐帝が一時配流された地であり、隠岐島を脱出する際には、船の積荷のイカの山の下に身を隠したという逸話が残されているくらいだから、後醍醐帝もこういうものを口にされたのかなと、しばし遠き昔に思いを馳せます
ちなみに、こちら「主水」
島根料理といいつつも、島根県出身のスタッフはいないらしいんですがね(笑)
(7点/10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12631314969.html
久々の主水
2012年6月にブログを始め、その後しばしくして、ブログ記事のバックアップのつもりで本格的に始めた食べログへの投稿ですが、投稿を重ねていくと、ついつい新規先の開拓にばかり力が入ってしまうもの
まして、昨年から投稿ランキングなどという、ベテラン投稿者にはもともと不利なルールの、実にいやらしいものを表示するようになってからは、なにやらあの手この手を使いつつ、傍目で見て痛々しいほど必死になって毎月のランキングにこだわっているらしき投稿者までいて、ここまでくると、なんだか滑稽ですらあるなぁと思う今日この頃です
でも、冷静になって考えてみれば、そうして食べログ運営サイドの煽りに振り回されるというのは本末転倒の極みで、要はそれで自分が本当に楽しいのか?という話
私としても、このところなんとなく気分が盛り上がらない日があるのも、そうした本末転倒を捨てきれていないところが原因の一つであるように思います
本来、新規だろうと再訪だろうと、その時に行きたいお店に行って、その時に食べたいものを食べるのが一番楽しいのであって、投稿数などというものは、その後についてくるもの
これからは、そういう楽しみを第一に考え、気になるメニューが残っているお店の再訪にも、もう少し足を向けてみようと思っています
ということで、本日お昼にやってきたのは、三越前にある島根料理のお店「主水」
こちら「主水」は、神田に勤務していたその昔、職場近くの淡路町にもお店があった関係で、当時からの古い付き合いのあるお店ですが、名古屋暮らしによる2年間のブランクに加えて、日本橋に戻ってからも、ついつい新規開拓にばかり精を出していたため、すっかりご無沙汰になっていました
こちら「主水」のランチというと、その昔から「がいな丼」をいただくのが定番でしたが、今回は“限定10食”という「日本海しまね丼(1,200円)」をいただいてみようというのが当初からのお目当てです
で、注文後、ややあってやってきた「日本海しまね丼」一式
お店の方がネタの説明をしてくれましたが、島根の地魚ともなれば、耳慣れない名前のものが多くて、なにがなにやらといったところだけれど、いただいてみればなるほど美味しい
それにしても…
同じ近海ものの魚でも、太平洋で獲れたものより、日本海で獲れたものの方が美味しいというイメージを持ってしまうのは私だけかなぁ
(6点/10院満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12629871644.html
やっぱりがいな丼は美味い
日本橋界隈のウォーキング終了後、そういえばこのあたりにも「主水」があったよなと思い出し入店
こちら「主水」は神田勤務時代の後期に近隣に出店、昼に夜にとよく利用したお店
日本橋店は初入店ですが、淡路町の方の店舗と違って入店待ちするほどの混雑ぶり
このあたりは観光客が多いからかな
こちらに昼来たらがいな丼
丼と言っても桶盛りですけどね
私は大好きな「焼き鯖がいな丼(1,000円)」にします
がいな丼はひつまぶし式に、①そのまま、②薬味を乗せて、③出汁をかけて、の3段階でいただくんですが、特に出汁がけが美味い
ずいぶん久しぶりにいただきましたが、やっぱり美味いな
☆☆☆☆(必ずまた来ます)
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/64388533.html
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キャプテン・ソロ
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キャプテン・ソロさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
しまね料理とさばしゃぶの店 主水 日本橋三越前店(もんど)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、郷土料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「三越前駅」A4出口より徒歩1分 三越前駅から51m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:ディナーのみ 5% |
席数 |
31席 (カウンター席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年 |
備考 |
2018年2月16日リニューアルオープン |
お店のPR |
2024年6月3日からリニューアルオープン決定!
主水三越前店が再オープン決定しました! |
初投稿者 |
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週明けの本日は担当先の方とのランチミーティングがあり、私が選んだお店は島根料理の「主水」
神田勤務の頃からお馴染みのこちらなら、他人様をご案内しても、よもやハズレることはないでしょうからね
さすがに仕事なので、記念撮影は最低限にとどめつつ、私がいただいたのは“限定10食”の「日本海しまね丼(1,200円)」
これ、以前もいただいたことがあるけれど、相変わらず美味いな
(7点/10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12780112690.html