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料理
伝統的なフランス料理を現代風にアレンジした一品
料理人
飽くなく探求心でフランス料理を追求する、料理長シルヴァン
ドリンク
才能あふれるソムリエが厳選するワインセレクション
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
地下鉄銀座線三越前駅直結、マンダリンオリエンタル東京37Fにある、フランス料理「シグネチャー」へ、去年11月以来、5回目です。 以下、春のメニュー(4品) ■アミュ... 詳細を見る
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店名 |
シグネチャー(SIGNATURE)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3270-8188 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅(A7・A8出口)直結。 徒歩2分。 三越前駅から86m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Diners、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料: 15% |
席数 |
75席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) セミプライベートスペースもございます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) 10歳未満のお子様のご入店は、ランチ時、ディナー時共に個室でのご利用に限らせていただきますので、あらかじめご了承ください。 |
ドレスコード | カジュアルエレガンス |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年12月2日 |
備考 |
お問い合わせにつきましてはレストラン総合予約 0120-806-823(9:00am~21:00pm) までご連絡くださいますよう、お願い申しあげます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
16m
19m
59m
73m
81m
営業時間・定休日を教えてください
<ランチ>
11:30 - 13:30(ラストオーダー)
<ディナー>
コース:18:00 - 20:30 (ラストオーダー)
アラカルト:18:00 - 21:00 (ラストオーダー)
■定休日
なし
アクセス方法を教えてください
地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅(A7・A8出口)直結。 徒歩2分。
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
地下鉄銀座線三越前駅直結、マンダリンオリエンタル東京37Fにある、フランス料理「シグネチャー」へ、去年11月以来、5回目です。
以下、春のメニュー(4品)
■アミューズブーシュ(2品)
■冷たい前菜
◕フォアグラブリオッシュ、ポートワインのジュレ
■温かい前菜
◕鮑とコキアージュのラグー レタスのプリぜ カフェドパリバター
■グラニテ
◕日本産柑...
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フレンチファインダイニング「シグネチャー」
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、古くから受け継がれてきたフレンチ料理の技法を忠実に守りながらも、モダンなエッセンスを加えたフランス料理をご用意しております。
美しい瑠璃色を基調とした優美な空間で、伝統的かつ洗練されたホテルのメインダイニングならではのサービスとともに、現代に蘇るクラシックなフランス料理をご堪能ください。眼下に広がるダイナミックな都心の景色も優雅なひとときに彩を添えます
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