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店名 |
パスカルカフェ 日本橋高島屋店(Pascal caffet)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、チョコレート、ケーキ |
お問い合わせ |
03-3231-3475 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線【日本橋駅】徒歩2分(地下直結) 日本橋駅から176m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
24席 (カウンター4席/テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 日本橋高島屋館内2,000円以上お買上げの場合、1時間30分無料 |
空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
https://www.facebook.com/pascalcaffet |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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高島屋でランチの後、お友達とお茶できるスポットを探すと、3階にショコラのお店が。休日の2時頃。一組並んでいたが、席がありそうだったので待つことに。3分ぐらいで通された。
オーダーは、ティスティングプレート。ドリンクはホットコーヒー。育児中にこんな贅沢、とてもうれしい。年一のごほうびである。
来たー。想像よりボリュームがある。出てくる料理はメニュー写真よりショボイのが当たり前、と思うのは、私がハイソなお店を訪れる機会が少ない小市民だからだろうか…
ウェイトレスさんから説明された順番どおりに食べよっかな。ヴェネズエラからいただきます。
ウーン、おいしい。焼きショコラムースとのことだが、外はポクポク、中は生チョコっぽい感じ。
エクアドル。なるほど。ヴェネズエラとは違う。説明には「森の溢れた落ち葉のよう」とある。ヴェネズエラよりコクがある気がする。どちらもおいしい。
パプア・ニューギニア。お、確かに説明のとおり酸味を感じ、さっと溶ける。これは前者2つとは違ってややライトかな。おいしい。
焼き菓子も、カカオ・ポッドはポクポクしておいしいし、ケーク・クラシック・ショコラもねっとりしておいしい。
おいしいチョコレートの、ポクポクとねっとりの繰り返しの世界。私の中のショコラティエの王はジャン・ポール・エヴァン。まあそんなに食べたことはないけれど、それ以外の外国人ショコラティエの作品はくどいものが多いと思っていたが、こちらのショコラは食べやすかった。パスカルカフェ、パスカルさんという人のカフェかと思ったら、Pascal Caffetというシェフのお名前だった。なんと、当時最年少27歳でフランス国家最優秀職人章を獲得した人なのか。東京のお店はここだけ。世界には、まだまだおいしいものがたくさんあるんだね。
店員さんはみなさん笑顔。マニュアルどおりの対応ではなく、とても感じがよかった。