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ｍａｉｄｏ口コミ566件フォロワー150人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

行列ができる紙やきのランチ: フードアナリスト世界の旅

日本橋でいつもランチタイムに行列ができるお店
にやってきました

元祖紙やきホルモサ日本橋店

11:30頃にお店の前に来たのですが、すでに数人の列

やっぱり人気店なんですね

あまり回転が良くないのか、タイミングが悪かったのか、もう少し、もう少しと思いながら結局30分近く並んで、やっと入店。

30席弱の店内ですが、やっぱりメニューの関係かさっと食べてさっと帰るってお料理じゃないですからね。

おのずと回転は悪くなってきます。

とそんなことを考えながらテーブルについて．．．

ランチタイムはメニュー一択。

紙やき¥980

あとは追加で野菜や肉やいろいろとあります。

というわけで紙やきってなんぞや．．．

注文したらこんな感じでやってきました

鉄笊に和紙を敷き、そこに創業当時から守り続けられている秘伝調合のタレとマトン肉が入って出てきます。

この秘伝のたれは、28種類の野菜・果物・香辛料を調合して作ってるそうです

作り置きが効かない生ものなので、毎日ミキサーで野菜ジュースを作りスパイス調合してるということで、秘伝なんですね。

お店ではこのたれだけでも売っています。

で、肉が煮えてきたら、

野菜をほりこんでくれて、

火が通ったら出来上がり

ここまでの一連の作業はお店の人がやってくれます

タレは野菜の甘みを十分に感じられ、またマトンにもよく合うんですよ。

っていうか、
このマトンに合わせるために最高の割合で野菜類を調合しているんでしょうね。

マトンなので羊特有の臭いがあるかなって思ったんですが、それも全然感じなく、また肉も固くなかったですよ。

なるほど、行列ができるのもわかりますね。

ご飯もすすみます。

ちなみにご飯のお代わりも無料でした。

最後にデザートで杏仁豆腐が出てきておしまい。

帰りには、次回の¥80引き券をくれたので、次は¥900でいただけます。

でもやっぱり並ぶんだろうなぁ．．．

おいしいからね

お店
名前　：　元祖紙やきホルモサ日本橋店
住所　：　東京都中央区日本橋本町1-10-2近甚ビル1F
TEL　：　050-5570-5666
営業時間　：　11:00〜13:00／17:00〜23:00
定休日　：　土・日・祝日
URL　：http://www.horumosa.com/

東京メトロ日本橋駅、三越前駅より徒歩5分程度。
1955年より続く秘伝のたれとマトンを使った紙やきがメインのお店です。
羊肉と野菜でとってもヘルシーでおなかもいっぱい。
ランチはお得な価格なので行列並ぶ覚悟で一度行ってみてください。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	東京羊煮料理紙やきホルモサ本店
ジャンル	居酒屋、ジンギスカン、鍋
予約・お問い合わせ	050-5570-5666
予約可否	予約可 ※予約時間20分を過ぎても連絡が無い場合はキャンセルさせて頂きます。 ※予約後のキャンセルや曜日の変更は出来ません。 ※17時～23時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。ネット予約であれば24時間受付可能となっております。ぜひご利用下さい。
住所	東京都中央区日本橋本町1-10-2 近甚ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ半蔵門線三越前駅B6出口より徒歩３分東京メトロ銀座線三越前駅B6出口より徒歩８分都営地下鉄浅草線人形町駅D2出口より徒歩５分東京メトロ東西線日本橋駅D2出口より徒歩５分 JR新日本橋駅より徒歩１０分三越前駅から355m
営業時間	月 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 土 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 日・祝日定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	席料(お通し代）：500円　サービス料: 無しチャージ: 無し

席・設備

席数	28席（テーブル28席　詰めて30席）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有ロールカーテンを下ろし、半個室のようにご利用頂けます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可電子タバコのみ喫煙可能です。ロールカーテンで仕切りをしているため、非喫煙者もタバコは気になりにくいです。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣に有り
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.horumosa.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/kamiyaki_horumosa
オープン日	2002年
電話番号	090-4725-6409
備考	■インボイス対応についてインボイス制度に適合した領収書の発行を行っております。 ■毎月11日は『もやしの日』♪11日はもやし1.5倍毎月29日は『肉の日』♪29日はお肉1.5倍お誕生日ケーキの持込ＯＫです！お電話でご相談下さい。 ■お店代表者に直接連絡を取りたい場合はこちらのアドレスにメールをお願いします。 MAIL:　honnmonogaii@icloud.com ------------------------------------------------- ★超お得なサービスはじめました！★ 完全無料のホルモサVIP会員募集中です！是非今すぐ登録してください！詳細はこちらのURLで！ https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOqjdoylT VIP会員特典は ①登録時にボトルワインが無料！ ②誕生月にお得なプレゼント！ ③貸切の飲み放題延長30分無料！ ④メルマガにて随時お得情報配信 -------------------------------------------------------
初投稿者	nao-sann（2946）