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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
平田牧場 COREDO日本橋店（とんかつとぶたにくりょうりひらたぼくじょう）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、しゃぶしゃぶ、鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線日本橋駅B12出口から徒歩1分／銀座線日本橋駅B12出口から徒歩1分／浅草線日本橋駅C1出口から徒歩1分 日本橋駅から89m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
43席 （カウンター11席、テーブル32席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり 2～20名様 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 施設の喫煙所をご利用ください。（同フロアにあり） |
| 駐車場 |
有 コレド日本橋提携駐車場の方、3000円で1時間、6000円で2時間サービス |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 関連店舗情報 | 平田牧場の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本日のランチは久しぶりに「COREDO日本橋」にある「平田牧場」へ♪
コチラのお店は山形県の「平田牧場」の直営店ということで、2004年の「COREDO日本橋」のオープンの時から人気が続いているトンカツ屋さんで、その後も都内に「東京ミッドタウン店」や「KITTE 丸の内店」などにも展開していく先駆けとなったお店です。
2004年にコチラのお店で初めてトンカツを食べたとき、『ん？他のトンカツ屋さんと全然違うし、めちゃくちゃ柔らかくて美味しい』と感動したことを覚えていますし、実はここからいろんなトンカツ屋さんを食べ歩くきっかけになったお店の1つなのは間違いないと思います。
東京メトロ「日本橋駅」から地下直結の「COREDO 日本橋」、エレベーターで4階に上がってそのまま「平田牧場 COREDO日本橋店」へ。
緊急事態宣言期間中のなか、13時過ぎの遅めの到着ということもあり、行列はなくすんなりと窓際のカウンター席に案内していただけました。
さて、「ロースかつ膳」ということはいつもながらに決まっているわけですが、「三元豚」か「金華豚」で迷ってしまいました。
というのも、平田牧場の「三元豚」といえば、新橋の「むさしや」などでも利用されている大好きな豚肉なのですが、お値段的には「金華豚」がオススメされているような気がして。。。（高けりゃ良いってもんじゃないわけですが）
店員さんに聞いても『おススメは金華豚です』以上の情報が出てこなかったので、イマイチ踏ん切りがつかないながらも「金華豚」を注文。
待つこと10分くらいで、思っていたよりも早く「金華豚ロースかつ膳」（2,300円）の登場♪
そんなに厚切りにも見えないし、脂身も少ない感じ。
わずかにピンク色が感じられ、揚げ加減は良さそうですね。
早速、真ん中のお肉の脂身の方から一口パクリ。
柔らかい衣と柔らかいお肉で、かなり優しい口当たりですが、脂身の甘みはあまり感じられず、さらに赤身の旨みもほとんどなく、さっぱりとした柔らかいお肉、という感じでちょっと物足りない。
すり鉢のゴマにソースを入れて、辛子（個包装なのは残念）もセットして、トンカツを付けて食べてみると、ソースはフルーティでコクがあるけど重くなくて、これはこれで普通に美味しいけど、やっぱり優しいトンカツ、という感じで好みの方向性とは違う印象。
お味噌汁は普通。
漬物も申し訳ない程度。
キャベツは細切りで食感が良く、備え付けのドレッシング（ゴマと玉ねぎがあって、今回は玉ねぎを利用）との相性抜群で、これはメチャクチャ美味しかった。
以前の印象もあり期待値が高かったせいか、ちょっと残念な気持ちは否めませんが、柔らかくて重くない優しいトンカツを求めるのであれば良い感じのお店のような気もしますが、まぁ好みは好みなので、普通に美味しいトンカツ屋さんということで星3つ★★★！
食べ終わってお会計をしようと席を立ち店内を見渡すと、半分以上が女性客なことに気付き、これまで感じてきた違和感も「なるほど」と納得。
ターゲットは女性客であり、『脂身の甘みが～』とか言っている40超のこってりオッサンじゃなさそうですね苦笑。
とはいえ、なんだかんだ普通に美味しいし、普通のチェーン店よりも上だと思うので、機会があればまた利用させていただきたいと思います。（こってり派のオッサンだけど爆）
ご馳走様でした。
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