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レストラン・サカキ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン・サカキ（RESTAURANT SAKAKI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、洋食、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3561-9676 |
| 予約可否 |
予約可 平日ランチ以外予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線京橋駅 4番出口より徒歩2分 宝町駅から66m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
54席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料コインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1951年 |
| 備考 |
平日のランチ（洋食）の予約とクレジットカードの使用不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ずっと訪問候補で保存していた店。
行ってみました。
開店時間の20分前くらいに現地着で、12〜3人ほどの並び。
客層は老若男女、職業さまざまで
若干いつもよりは人数が多かったらしいです。
10分前くらいにメニュー配布。
開店ちょい前から入店開始。
奥からどんどん入れていくのではなく、
様子を見ながらあいだ間に納めていくかんじかな。
Ｌ字のような構造なのでずっと奥のほうにも席があり、
外観よりも沢山の収容能力があります。
着座すると間髪入れずにお水&オーダー取り。
直ぐにカトラリーとスープが運ばれ、
少し時間をおいてお料理がサーブ。さすが速いです。
◯林SPF豚のポークジンジャー 1,400円
おそらく一番人気。これ目的で来ました。
一巡目で入店しても隣りの席の方でお終いでしたので
早めの来店をオススメします。
分厚い豚肉のソテーに少し甘めのジンジャーソース。
生姜よりも遠くのバターを感じますが、おそらくそれは
家で作る生姜焼きが「パロル」方式（粗微塵の生姜が
大量に入る）なのが理由かと。
トロッとしたソースが厚い肉に絡みやすく、
確実にご飯がすすむ系のお料理。
肉は表面と脂身の部分にきちんと包丁が入って
いるので切りやすく、肉そのものにパサついたかんじも
なく（かといって低温調理的なめちゃくちゃジューシー
でも勿論ない）、味わいがしっかりした肉の印象。
豚満喫。美味しいです。
脂身の部分の火の入り方が絶妙。おそらく下処理も良い。
これにじゃがいもピューレと野菜炒めのようなもやし炒めが
お供。もやし炒め、大正解！これは絶対にこれ！
白スパゲッティでも美味しいかもしれないけど（ジンジャー
ソースが絡んで）もやし炒めには敵わない。妙に美味しい。
ガッツリ量があるように見えてぺろりと食べられました。
◯林SPF豚ヒレカツとメンチカツ 1,500円
デミソースのものをオーダーしたかったけれども
どうもハンバーグの気分ではなく（美味しそうでしたよ）、
後から考えればメンチカツで課金デミソースにするんだった
なー、後悔（理由は後述）。
ヒレカツ×２、メンチカツ×１のセット。
テーブルにセットされたソースと練り辛子でいただきます。
千切りキャベツ主体のサラダには、
これも据付のドレッシングを。
色からして甘くてクリーミーな人参ドレッシングかと
思いきや、酸味が強めのフレンチドレッシング系。
揚げ物にはこの酸味が嬉しい。
あとはマカロニサラダ。マカロニ、これよく見るやつです。
早茹での、我が家でもよく使います。ちっちゃいけど便利。
サラダはいたってフツーのマカロニサラダです。
そしてまずヒレカツ…火の入り方はまずます…むむっっ？
なんだろうか、少し獣臭が…肉の味が強くて脂のないヒレ
だから？少し気になる、後からくるこの香り。
一方メンチカツ。こちらはナイフを入れるとふわっと玉葱。
いい香りです。メンチは玉葱多めでなくちゃね。
こちらのは過剰に肉汁じゅわーみたいなメンチカツでは
なく、柔らかくていい具合に口の中でほどけるかんじ。
スタンダードで、これは好きなやつです。
ものすごく玉ねぎ入ってるような見た目ではないけどねぇ。
美味しいメンチだったので、これにデミソースかけたら
どれだけ美味しかったことか…
スープはコンソメ系で玉葱やベーコンなどちゃんと具材も
入っているので、よくある「なんだこれ」スープではなく
これだけで美味しくいただけます。
ご飯は部分的に微妙に柔らかめで、一巡目だったからかな。
この場所でこのお値段でこの内容は素晴らしいと思います。
（この周辺が古物骨董店があまりに多くて驚いた）
そりゃ並んで当然です。例えばスープとライスが別料金でも
文句言えないコスパ。薄利多売なんでしょうか。
それでも仕事は雑じゃないのがこれまた素晴らしい。
ちなみにランチはカード不可。
お支払いは現金かPayPayで。ご注意あれ。
次こそデミソース食べましょ。