この口コミは、kuni_logさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kuni_log 口コミ430件フォロワー247人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

またどこかで会える日を楽しみに

再開発地区に入っており立退のため4月末に閉店
付近に迷惑をかけることや混乱を招く恐れから、
オンラインのアナウンス等は一切なし
SNS等での拡散も控えて欲しいという御意向でした

閉店３日前ほどからSNSで情報が広がり
連休ということもあり7時間待ったが生ケーキは買えなかったという方も…
有難いことに早めに情報を教えていただき
閉店4営業日前、8:30に現地着で10番目
イートイン再開を待ち望んでいたものの叶わず
一年半程ぶりの再訪で、最後の食べ納め
杉野さんが並んでる方に挨拶して回っていらっしゃりNHKのアーカイブの撮影も来ていました
「国民的」という言葉はこういう方に使うんだろな

ケーキは1人6個まででしたが友人と並び
取り置き等頼まれていたものを除いても9個買え大満足
買うならやっぱりムースでしょう！ということで下記を
生ケーキは店を出た瞬間から溶け始めるような繊細さ
場所を探している余裕なんてないので
エドグランの一階に席を抑えてもらい食べました

⭐︎オーダー内容⭐︎
・ミスアルビオン
この日からの新作でした、賞味期限は30分
この日は暑かったので5分ですら溶けた
下はチョコムース、上はミントのムース
ミントの香りが絶妙なバランスのチョコミント
(グランヴァニーユにもありました)

・フィグフィグ×2
イチジクのつぶつぶな食感を残したムースとスパイスの絶妙なコントラストがたまらんです

・ミステリユ
オレンジと白ワインのムース
酸味を伴う柑橘の爽やかさに華やかな香りです

・ネオ
大好きフロマージュブランのムース
ミントのビスキュイがいいアクセント

・ブレジリエンヌ
コーヒーと洋酒の香りがガツンときた後にキャラメルの香ばしさ
ほんとに美味しい…これ大好き…泣
フルーツの優しい味わいのムースが多い中
エッジが効いていて深く印象に残ります

・スーボワ
カシスの酸味がたまらないババロアムース

・アカプルコ
間違いないオレンジとチョコの組み合わせ

・エレーヌ
赤ワインで煮込んだイチジクの風味が主張
洋梨の香りとチョコの甘さの複雑さ

・焼き菓子詰め合わせ
バラ売りはなく詰め合わせのみでしたが
大好きなピスターシュが入っていて歓喜
賞味期限までに大事に食べたいと思います

杉野さんのご年齢のこともあるので
「イデミスギノ」に今後再会出来るかわかりませんが
またどこかで出逢えるといいなと思います
流れを汲む京都のグランヴァニーユでは
エベレスト、シシリーなどのケーキがあったので
食べたくなったら遥々足を伸ばそうと思います
近くにあるeaseもイデミスギノ出身なので
ここでムースを食べるのも良いと思います
既にイデミスギノのムース恋しき…
アンブロワジー食べたかった…

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店イデミスギノ（HIDEMI SUGINO）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店スイーツ百名店 2017 選出店食べログスイーツ百名店 2017 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ
住所	東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	①東京メトロ銀座線｢京橋｣駅１番出口から徒歩約2分。 ②東京メトロ有楽町線｢銀座一丁目｣駅７番出口から徒歩約3分。 ③都営浅草線｢宝町｣駅Ａ３出口から徒歩約2分 ④JR有楽町駅から徒歩約9分京橋駅から165m
営業時間	■営業時間 12:00～17:00 ■定休日日曜、月曜、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（テーブル2名席×10、ソファ4名席×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/kyobashihidemisugino/
オープン日	2002年12月7日
備考	店内撮影禁止生ケーキのテイクアウトは1時間以上不可。テイクアウトは原則お一人様６個（ケーキ）まで。バースデーケーキ（テイクアウト）は要予約。店内でオーダー・会計したケーキの取り置きは可。店内は一人につきワンドリンク制。 ※イートインスペースは2021年4月6日よりお休み
初投稿者	浅妻千映子（22）
最近の編集者	&.cakeing_（0） ... 店舗情報（'22/03/22 09:43） 04c8a6（0） ... 店舗情報（'22/01/04 17:51）編集履歴を詳しく見る