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8番将軍口コミ1,887件フォロワー2,597人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

１つで２つの名店の味が楽しめてコスパ最高おせち／坂角とは縁もゆかりもありません

おせちは、正月や節句のごちそうに用いる料理です。「おせち」とは本来、暦上の節句のことで、節句のときに食べる料理を「おせち料理」と呼びました。現在では、節句の中でも特におめでたい日とされる「正月」の料理を表しています。おせち料理は、重箱に詰めるのが一般的です。これには、めでたいことを重ねるという願いが込められているとされます。基本は四段重ねで、上から順に、一の重、二の重、三の重、与の重と呼びます。

♦コラボレーションおせち　日本橋ゆかり×たいめいけん　和洋風二段重　29700円(税込)

和と洋どちらも日本橋の名店の味を楽しめるという、夢のコラボレーションおせち！
多くのグルメ通を唸らせてきた昭和6年創業の洋食屋〈たいめいけん〉茂出木浩司氏と、伝統に根ざしながらも新しい時代の空気を前向きに取り入れていく、昭和10年創業の日本料理〈日本橋ゆかり〉野永喜三夫氏によるコラボレーションおせち。

保冷剤でガッチリと守られクール便で配送されました。
真っ赤な風呂敷に包まれた盛り付け済みの冷蔵おせち。
祝箸4本付き、大きめのお重です。

壱の重は、日本橋ゆかり監修の和風おせちです。
フタを開けた瞬間に「日本のおせちは世界に誇れる！」と、改めて実感させられました。
伊勢海老をど～んと入れちゃうような派手な演出はありませんが、ご覧の通りとても華やか。
素材の良さや繊細な包丁遣いまで伝わってくるのか、どこか気品すら感じさせてくれます。
二段重の冷蔵おせちで２万円台という比較的リーズナブルな値段にしては、素材のクオリティも一つ一つの料理の完成度が高いですね。

二の重は、素材そのものを活かした料理から、たいめいけんらしいメニューまで幅広く楽しめます。
ローストビーフに、別添えのソースをたっぷり掛けてみました。
奥深い味わいのソースが肉の旨味を引立て、ピリッとした粗挽きの黒胡椒がアクセントに。
ローストビーフの右隣は、『エスカルゴ・ガーリックバターソース』。
もはや洋食を超越して、本格フレンチ料理が入っちゃっていますね。
たいめいけんならではのおせち料理の一つがハンバーグ。
器のフタを取った加熱前の状態を見た時は、「本当に美味しいのかなぁ？」と、ちょっと心配になったくらいです。
でも、レンチン約１分で見違えるようになりました。
「昔から、ハンバーグはおせち料理の定番です！」って言うくらい馴染んでいて、全く違和感はありませんでした。
これぞ老舗洋食店のハンバーグという王道の味です。
かの有名な「たいめいけん」のハンバーグを、おせちで味わえるとは嬉しい限り。
しかも、洋食の域を超えた料理も盛りだくさん。

新しい年のスタートに相応しい逸品おせちです。
お陰様で新年早々縁起の良い幕開けとなりました。
ありがとうございます

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日本橋ゆかり（にほんばしゆかり）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3271-3436
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋3-2-14 ＫＮビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線日本橋駅徒歩1分／JR東京駅徒歩3分日本橋駅から337m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 21:30 L.O. 21:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、Diners、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料昼コース10％、夜10％

席・設備

席数	70席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング多数
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://nihonbashi-yukari.com/
オープン日	1935年
備考	サービス料昼コース10％、夜10％お昼は料理によってカードが使えないことがあります。地下の個室の室料・サービス料：20％。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	旗本退屈男（4）
最近の編集者	charmmy_kitty_（45） ... 店舗情報（'21/08/03 22:25）遊心（1759） ... 店舗情報（'18/06/24 21:42）編集履歴を詳しく見る