日本橋ゆかり
（にほんばしゆかり）- 予算：
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【日本橋】江戸の粋を感じる良いとこどりランチ。
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cocoro4040
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本橋ゆかり（にほんばしゆかり）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3271-3436 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線日本橋駅徒歩1分／JR東京駅徒歩3分 日本橋駅から337m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、Diners、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 昼コース10％、夜10％ |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1935年 |
| 備考 |
サービス料 昼コース10％、夜10％ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京駅の乗り替えの時間を活かし美味しいランチがいただきたくてこちらの「日本橋ゆかり」さんを選びました。
東京駅八重洲口の地下を通って22番出口を出てすぐという好立地、コンクリートに囲まれた雑居ビルの合間に優雅な空間が目を惹きます。
石畳のアプローチには打ち水がされ、緑は目に鮮やかで清々しい空気が漂う特別な空間。
力強い丸が描かれた暖簾を括り飴色に年季の入った落ち着きあるカウンターが迎えます。
こちらは昭和10年創業、日本橋の中心部にある老舗割烹店で代々宮内庁への出入りが許された名店で腕を振るうのは3代目の料理長は野永喜三夫さん。
村田吉弘さんの京都の名店「露庵 菊乃井」で修業を積み、現在は「日本橋ゆかり」の暖簾を守っています。
創作に意欲的な店主さんだけあってランチメニューも豊富で手頃な価格からコース料理までと様々、
今回は1番お得とお聞きした『ゆかり御膳』をお願いしました。
最初に出されたのは涼しげな青紅葉が乗った冷たい茶碗蒸し。
モッツァレラチーズを効かせたヴィシソワーズ仕立てで
とろりとコクがあり美味しい、
食べ終わる頃にコースメニューを一膳の中に集約したような大きな膳が出される。
コースと違って時間が短縮でき尚且つ欲張りにアレもコレも食べたいという願いに応えた嬉しい昼食。
色鮮やかでどれもが丁寧な仕事がされている、
ポーションはどこかダイナミックでピカピカした白米にぴったりな惣菜ばかりです。
こうなるとどれから食べようか行儀そっちのけで悩み箸。
先ずはとシャキシャキのサラダの下に隠れたお肉を見つけ大将にお聞きすると今日は近江牛の牛タンと天然イノシシ肉の煮こごりだそうで野長さんが考案した万能納豆ドレッシングも食べ易く肉やサラダとの相性もいい。
サックサクのかき揚げは江戸の威勢の良さを感じさせ
ほっこり出汁のシュンだ焚き合わせは優しく京料理の顔を覗かせる。
それにもずくの赤だしと白米、思わずごはんのおかわりをお願いしてしまった美味しいランチでした。
東京駅の構内では味わえない格式高い日本料理がリーズナブルにいただける良いお店だと思います。
ごちそうさま。