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本日夜空席あり
050-5589-2435
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厳選食材の鉄板焼きを目の前で五感で体験。ステーキ以外の料理も充実していて満足できる鉄板焼き店。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、鉄板焼き、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2435 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅23番出口 徒歩1分／JR東京駅八重洲中央口 徒歩3分 日本橋駅から368m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 電話番号 |
03-6262-6617 |
| 初投稿者 |
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活け伊勢海老と厳選黒毛和牛のコースを
予約して行ってきました。
●2024春爛漫 鉄板焼一心 茜-AKANE-course●
『A5黒毛和牛の生ハム フレッシュキャビア』
1品目からインパクトある料理が提供されました。
赤い器の蓋をパカッと開けると鮮やかな赤が
パッと目に飛び込んできて目が釘付け。
真っ赤な小豆の真ん中にA5黒毛和牛の生ハム。
その上にトリュフとキャビア。
カリッと焼いたブレッドを持ってひと口でパクリ。
ん！美味しい♡
1皿目から美味しいと気分が上がる↑
小豆は飾りなので食べずに返します。
『A5黒毛和牛のロースしゃぶしゃぶ』
しゃぶしゃぶされてピンク色になった黒毛和牛。
中にはキャベツとネギ。
上には雲丹と青海苔がパラパラと。
中華風の味付けで意外性あり。
『逸品』
黒毛和牛のネギトロ巻き。
ユッケ風になっていて、口に入れた瞬間に
韓国海苔の旨味がユッケと一体化した。
普通の海苔だと思って食べたので
これも意外性がありました。
『鮮魚』
伊勢海老の鉄板焼き。
半分に切られた伊勢海老の足が動き、新鮮さを物語る。
鉄板焼きは伊勢海老があるとテンション上がる。
黒トリュフを削ってかけて豪華なひと皿。
アメリケーヌソースが美味しすぎる♡
ナイフとフォークだけだと余ったアメリケーヌソースを
掬えないのでスプーンをもらって余すことなく堪能。
『スペシャル』
A5黒毛和牛100%のハンバーグ。
牛肉を赤ワインで煮たビーフシチュー。
24時間熟成のパルミジャーノレッジャーノが
かかっていて深みのある味わい。
『旬の野菜の焼物』
『鉄板』
A5黒毛和牛サーロイン＆フィレ。
タンも焼きましょうか？って焼いてくれた。
フランベしてファイヤー！
そうそう、鉄板焼きの醍醐味よね。
最近思ったのが
鉄板焼きとしてはフランベしなくても完成するけど
フランベのパフォーマンスがあるとないとでは
お店への思い出イメージも変わるなーと。
フランベしてくれるお店はサービス精神旺盛だと
思う今日この頃。
塩ポン酢生わさび生醤油、イギリス岩塩、
ニンニク醤油漬けで味変しながら食べる。
『食事』
+1000円でガーリックライスに変更できるので
ガーリックライスを注文。
鉄板焼き屋さんのガーリックライスって好き。
目の前で作ってくれるのもいいし
パラパラ感もたまんない。
『デザート』
フロマージュブランとデコポン。
上のアワアワはデコポンの皮の苦味を抽出したものと
ブランデー。
個室があるので接待や大人数の方にも良さそう。