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03-5542-1877
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海苔油そば@1,100
山本海苔店の海苔をふんだんに使ったと
説明のある海苔油そばの看板にひかれて訪問
ベースのタレは煮干し油そばということで
若干の煮干し感と甘みがありますが海苔の風味が
すごくまさに海苔まみれという感じです
麺は平打ち中太の縮れ麺
海苔を目いっぱいまとって食べ応えがあります
トッピングはサイコロチャーシュー、卵黄、
みじん切り紫タマネギ、メンマ
チャーシューは角切りでゴロゴロしてる
卵黄に麺をからめるといっそうまろやかになる
味変アイテムで魚粉、お酢、辣油、一味がでてきます
魚粉はマストでお酢と辣油がいい仕事してくれます
油そばけいにしては若干量が少ないのが残念ですが
良質な海苔を思う存分味わえる美味しい一杯でした
特製冷やしらーめん@1,300
冷やしの新メニューがでたので早速食べてみる
スープは氷できりっと冷やされていて暑い日には
もってこいです
冷やし特製の煮干し香味油が入っていて煮干しの
心地よい風味が感じられます
麺は細めのストレートでかための仕上がり
のど越しが良くパツッとした噛み応えもいいですね
トッピングは鶏チャーシュー、味玉、レモンスライス
アーリーレッド、岩海苔、ネギ
鶏チャーシューはしっとり柔らか
味玉も濃厚で美味しい
アーリーレッドが食感の良いアクセントになってます
暑い日にはさっぱりとした美味しい一杯でした
つけ麺+味玉@1,050
6/13からシン喜多方シリーズとして
メニューがリニューアルされた
暑い季節なのでつけ麺にしてみた
本当冷やしが良いのだがメニューにない
麺量を大中(250g)小(200g)と同一料金で選べます
麺が売りなので大(300g)でオーダー
麺は告知にある通りもちもちとしていて
なかなかの太麺で小麦感満載で美味しい
スープは煮干しの香りと醤油がきつめの感じ
ややしょっぱさが目に付くが麺に負けないよう
にしてあるっぽいがそれでも麺に負けてる感じ
味玉はマキシマムで濃厚な黄身を十分に堪能
子のトッピング100円なのは他に比べるとお得です
トッピングのアーリーレッドも良いアクセント
スープがしょっぱすぎるのでさすがにスープ割は
できませんでした
麺のタイプが共通なら醤油も煮干しも期待がもてそうです
油そば+味玉@1,070
12:25分着で待ち無し
未食の油そばにしてみました
油そば用にボトルセットを置いてくれました
一味、ラー油、お酢、魚粉が並んでます
嬉しい味変セットです
底のタレが絡むようによく混ぜます
濃いめのタレは濃厚な醤油のコクと
油が多めに入ってる
麺は手揉みなのかランダムな縮れがある中太麺
ピロピロ感とモチモチ感のある中太麺は小麦の香りも
強く美味しい
濃い目のタレにまけてない
トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、味玉
メンマ
チャーシューはデフォで5枚のってます
タレに絡めて柔らかくて食べやすい
味玉はやや固めの仕上がり
つけ麺もあるようなので今度はつけ麺にしてみよう
煮干し醤油味玉らーめん@970
12:06分着で待ち2名、2~3分で着席
オープン時から煮干しと油そばが追加されて
いたので今回は煮干しを
スープは厚いラードの層の上に煮干粉が浮かんでます
煮干の独特のエグみや苦味は無いもののうっすらと感じる
程度でもう少しパンチが欲しい
八丁堀にある本店とはまた違った味わい
麺は当然幅広のピロピロ手もみ麺
本店と違い打ち立てではありませんがモチモチしてます
少し柔らかめなので好みの分かれる所です
トッピングのチャーシューはそれ自体に強い味付けはされておらず
肉と本来の旨味を愉しめるタイプですがややパサパサで固め
喜多方タイプとはまた違った感じです
味玉はいいトロミ加減でした
煮干しなら八丁堀の方が良いかと思います
次は油そばを食べてみよう
喜多方らーめん@870
12:00着で待ちが5名、5分程で入店
席数が多いので提供までに10分とやや時間がかかる
まだメニューが絞られていてトッピングとかが
選べないのは残念
スープはあっさりした醤油味でかなり飲みやすい
少々ぬるいのが今一つ
麺はモチモチの平打ち手揉み麺
ピロピロな麺は弾力もあり美味しい
七彩らしい麺
チャーシューはとろける感じではなくやや硬い肉質
メンマは細切りでネギはシャキシャキ
八丁堀のようなニポ感がないのは残念
落ち着いたころにもう一度来てみよう
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なまけもの03
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん 七彩飯店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5542-1877 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東京駅八重洲地下中央口徒歩3-4分 京橋駅から328m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、WAON) QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 大型地下駐車場、ちかくにコインあり |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年8月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新メニューは自家製芝麻醤の
胡麻が主役の担々麺
青山椒は倍辛まで無料なので倍辛で
オーダー
倍辛でも辛さや痺れはほとんど感じません
ゴロッとした大き目の挽肉が大量に
乗っているのが特徴的
麺は中太の平打ちで少し縮れてる
モチっとしていて食べ応えがありゴマの
ペーストがたっぷり絡まって美味しい
トッピングは挽肉、刻み玉ねぎ、おかひじき
刻みタマネギが良いアクセントになってますが
量が少ないのでもう少し多いと良かった
胡麻の主張が強いので辛さや痺れはほとんど
感じられないまさに胡麻が主役の一杯でした