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本日夜空席あり
050-5890-4632
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ダニエル・カルバートのビストロ❗ラグジュアリーな空間で、この値段はお値打ち✨✨シェフの腕前がわかるメニュー選びが重要(*´ｪ｀*)
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■メイン ⚫マルノウチ和牛チーズバーガー
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■前菜 ⚫サラダニソワーズ 鮪の炙り
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■カナッペ ⚫コンテチーズグジェール
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■デザート ⚫レモンカードと蜂蜜のミルフィーユ
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■食後のお飲み物 ⚫アイスティー
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⚫グラス赤ワイン
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とろけるチーズ
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窓際の席は開放的
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うん、雰囲気良し
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FOUR SEASONS HOTEL
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パシフィックセンチュリープレイス
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あきとん（・・）
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あきとん（・・）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-4632 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR： 京橋駅から321m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％ |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 ２時間16,500円（税込） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 サービス料15％ |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様をご案内可能なテーブルは数に限りがございます |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ |
https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年6月1日 |
| 電話番号 |
03-5222-5880 |
| 初投稿者 |
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2024年度版ミシュランセレクテッド選出店
2024/1
フランス料理『MAISON MARUNOUCHI』✨✨
あのミシュラン☆☆獲得「SÉZANNE」を率いる天才料理人ダニエル・カルバートによるビストロが楽しめるお店だ。
お店は2021年6月オープン。JR東京駅徒歩6分のパシフィックセンチュリープレイス7階SÉZANNEの手前にあります。カジュアルな感じだが、雰囲気は良いですね。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■【MENU MARUNOUCHI】カナッペ・前菜・メイン・デザート 全4品＋1ドリンク（平日限定）10,000円(税込)
■カナッペ
⚫コンテチーズグジェール
うわっ、濃厚～想像超え、ガツンとパンチのあるチーズ。風味良く、口のなかでとろけます。これはワインに合いますね。
………………………………
■前菜
⚫サラダニソワーズ 鮪の炙り
本まぐろを炙り、サラダに添えて。なるほど…「ダニエル・カルバート？」という仕上げだが、悪くはない。ドレッシングは秀逸だが、本まぐろ側にもひと手間掛けた方が良い気がします（燻をつける？オイル+ソースを加える？）
………………………………
■メイン
⚫マルノウチ和牛チーズバーガー
ミディアムレアで仕上げ。お味は…「ハハッ、これはダニエル・カルバートじゃないよ（笑）」素材はそれなりに良いモノを使っているが、
・バンズは温めていない
・ソースにも変化なし
一流の料理人が作るハンバーガーではないですね。
………………………………
■デザート
⚫レモンカードと蜂蜜のミルフィーユ
美しいミルフィーユ♪これは期待出来そうだ。お味は…あっ、これは美味しい✨✨サクッサクッなパイ生地。クリームも変化、上品なうま味。唯一無二の仕上げ❗これは、ダニエル・カルバートだ（これを食べられたことが今日の収穫）。
………………………………
■食後のお飲み物
⚫アイスティー
■ドリンク
⚫赤ワイン
高いワインではないですが、セレクトは良い。フルボディのコクがある赤ワイン。
■接客
はい、丁寧です。料理を持ってくる調理スタッフは素人で驚きましたが（苦笑）
■料金
適正価格です。
ハハッ、思わず笑ってしまった(*´ｪ｀*)
これはダニエル・カルバートの料理ではないですね。僕はダニエル・カルバートをリスペクト。彼はこういう料理は出さないよ。
こちらのお店を使うならば、彼の得意とするビストロメニューを選択しましょう。メニュー選びで評価が変わるお店だと思います（ミルフィーユはむっちゃ美味しかった）。ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価補足
・立地、雰囲気、接客は素晴らしく
・ビストロメニューならば、料理は変わると想定
・料理がちゃんとしていれば、この価格は安く（ミルフィーユは一流の味わい）
・総合評価は3.6とした
□評価 2024年1月時点
食べログ評価3.71 口コミ件数160件