期待の若き才能 また食べたい次の日も思い出すフレンチ : Plaiga TOKYO

公式

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
2023/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
¥20,000~¥29,9991人

期待の若き才能 また食べたい次の日も思い出すフレンチ

料理、サービス、空間について非常に満足度の高いレストランでした。
皇居の緑豊かな和田倉濠のお堀沿いに佇む日本でも有数の立地で非日常感を演出し、来店時から期待が高まる。
コースのスタート前に食材のプレゼンテーションを丁寧に受け、これからの楽しみが増す。一皿目の「ゴールドラッシュ コンソメ フォアグラ」は思い出す忘れられない味。続いての「山形庄内 つや姫 毛蟹」は夏らしく向日葵をイメージして仕上げたひと皿。こちらはシグネチャーディッシュということで季節を演出されているとの事。また食べたい「これこれ」の逸品になるでしょう。
以後も細部にわたって丁寧に仕上げられ、確かな技術とシェフの姿勢が伝わる料理。
最後のフィニッシュが衝撃のフロマージュブラン。デザートでここまで記憶に残るのは今までなかったかも。計算され尽くしたバランスで素晴らしかったです。
ワインのペアリングも最高でした。
ぜひミシュランに取り上げられて、より多くの方に食べていただきたいと感じました。
またぜひ違う季節に訪れ誰かを紹介したいと思います。

  • Plaiga TOKYO -
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お店からの返信

Plaiga TOKYO

2023/09/24

ヒロブリリアント様
この度はPlaiga TOKYOにお越しくださりありがとうございました。
また、夏のコースをお召し上がりいただき、ご満足いただけたご様子をスタッフ一同嬉しく拝読いたしました。
「日本の四季を旅するフレンチ」をコンセプトに、四季を大切にしたお料理をお作りしておりますので、季節を変えて是非またおいでください。
Plaiga TOKYO レセプション

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ヒロブリリアント

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Plaiga TOKYO(プレーガ東京)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5456-9642

予約可否

完全予約制

*お人数変更・日程変更・キャンセルなどは、前日17時までにお知らせ下さいますようお願い申し上げます(多人数様・特別期間・イレギュラー商品等は別途定めによる)
*ご予約前にお電話・メール・SMS等にてご確認が取れない場合、キャンセルの手続きをさせていただく場合がございます
*ご予約時間からご連絡なしで20分以上遅れた場合、自動的にキャンセルさせて頂く場合がございます(キャンセル料100%)

住所

東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー M2F

交通手段

・ 地下鉄「大手町」D6出口直結「都営地下鉄三田線、東京メトロ千代田線」
 ※丸の内線・半蔵門線・東西線は10~15分ほど
・東京駅 丸の内北口より 10分
・皇居 和田倉橋 近く

※入口は1F「Trattoria Creatta」よりご案内いたします
※祝日はセキュリティ上ビル正面玄関が閉まっているため、お手数ですが1F正面玄関左のサブエントランスまでお回りください

大手町駅から211m

営業時間
  • 月・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理13:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 料理20:00

  • 火・水

    • 定休日
  • ※2024年3月1日より定休日及び営業時間が変更しております。
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

18席

(ダイニングテーブル席3卓(2~4名様)、ボックスソファー席3卓(基本2名様)※限られた席数でございますため、お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございます。)

個室

(6人可、8人可)

個室1室:10名前後 ※個室利用につきましては、オンラインでは受付けておりませんので、下記へご連絡ください 【プレーガ東京 お問い合わせ先】 ​Tel 03-3284-0030 Email plaigatokyo@kpg.gr.jp

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

同ビル地下2階に駐車場有(有料)「タイムズ日本生命丸の内ガーデンタワー駐車場」/利用時間 7:00-23:30/収容制限車高 1.5m以下 車幅2.0m 以下

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

レストランへのご案内は中学生以上のお客様とさせていただきます。

ドレスコード

当店はドレスコードを設けております。
男性は襟付きのシャツ、ジャケットの着用をお勧めしております。
スマートカジュアルでお願いいたします。
※ラフな格好でのご入店はご遠慮いただく場合がございます。
(例:Tシャツ、トレーナー、短パン、サンダル等)

ホームページ

https://plaigatokyo.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年6月17日

電話番号

03-3284-0030

備考

世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ 2024」へ掲載されることとなりました。
これもひとえに皆様の日頃よりのご愛顧に深く感謝申し上げます。
スタッフ一同より高みを目指し、より良いレストラン作りに邁進して参ります。
今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
Plaiga TOKYO東京 スタッフ一同

・コースのご料金はサービス料・税金を含んだ金額で表示しております
・ご予約確認のため、お電話・メール・SMS等でご連絡を差し上げております。ご確認いただけましたら、お手数ですが必ずご返信をお願い致します
・事前にコースをお決めいただくようお願い致します(アラカルトはございません)
・お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございます
・当日のご変更・キャンセルは100%のキャンセル料を申し受けます

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初投稿者

みすきすみすきす(9330)

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