3種類麺制覇 石井さんお体気を付けて@松戸富田麺絆 丸の内KITTE : 松戸富田麺絆

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0

4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.6
2019/03訪問3回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

3種類麺制覇 石井さんお体気を付けて@松戸富田麺絆 丸の内KITTE

す~さん新宿で仕事の土曜日。夕方に仕事が終わり、ふとビールが飲みたくなる。
ここは土日は夜9時まで営業している東京駅からすぐの丸の内KITTE地下1階
「松戸富田麺絆」に突撃だべよι(`ロ´)ノ

新宿駅から中央線に乗り込み、東京駅南口を出てKITTE地下1階の「松戸富田麺絆」到着。

土曜日午後7時、行列は店頭に20人程、東京出張らしきスーツを着たサラリーマンの団体や、
カップルが居ますね。他の店は店頭行列は無く、富田のみ行列が出来ています。
こう見ると、地方のサラリーマンにも「とみ田」という名前は有名なんでしょう。

タッチ式自販機にて、「濃厚つけ麺(大)¥1070」+「エビスビール¥450」+「心の味餃子3個¥450」を
タッチ!タッチ!そこにタッチとな。

食券をお姉さんに渡すと、「ビールはお先ですか?」とお姉さんに聞かれて、
おらは「ビールと餃子をお先で!」とチャッカリ言います。

席に座るやいなや、顔はコワオモテだけど、心は優しい石井さんが餃子を持って登場(゜〇゜;)
すると石井さん「すぐにビールお持ちしますね!」と、立ち去るやいなやビールを持って来ます。
いつも親切な石井さん(^.^)ありがとうございます‼

まずはエビスビールをグビグビっとな。
カーッ!仕事あとのビールはうまいですなぁ(^○^)

次に心の味ジャンボ餃子(゚Д゚ ||)デカイ!3個中左側のは、さらにデカイ(゚A゚;)
醤油+ラー油タレにチョンと付けてバクバクっとな。
肉汁ジュワーとニラ味とネギ風味のアツアツ餃子です。
てか、1個食べたら腹に貯まりましたね(^_^;)

「さて、あと餃子2個を片付けてつけ麺」と思いきや、石井さんが「つけ麺大盛りお待ちしましたー!」と
笑顔でおらのつけ麺を持って登場(;゜∀゜)

あ~ここは松戸本店じゃありませんでしたね。ゆっくりビールとつまみを食いながら
つけ麺が出来あがるのを待つスタイルじゃ無いですよね(゜m゜;)

しかしながら、この餃子の大きさは日高屋系と比べたらマジ2倍はありますね!
ビールとジャンボ餃子3個で、チョイと腹キッチー状態す~さん(´д`|||)
つけ麺大盛りにして、少々後悔してるべよ(T▽T)

まずは麺のみをズルズルっとな。
あー(゜_゜;)心の味製麺工場の麺ですな。
松戸とみ田本店の自家製麺を知る人には、少々風味と食感が物足りないかも。
まぁ~大量に販売するには、大量生産するしかないですからね。

つけ汁に麺を付けて、スボボっとな。
おー(^o^)こちらは濃厚ですね~(^◇^)
とみ田のつけ麺が楽しめます。

大盛りの麺を満腹中枢がMAXになる前にたいらげ、スープ割りを頼みます。
またもや石井さん登場(゜〇゜;)
ホントにすみません。

ドロドロからなめらかなに変わったスープ割りは、イヤーうまいっぺよー(* ̄∇ ̄)ノ
七味チョイたしなおら的スープ割りも楽しめます。

これで、「もりそば」「中華そば」「濃厚つけ麺」の3種類制覇したっぺよーヽ(´▽`)/
サイドメニューの「餃子」も食べたし、残すは富田店主もオススメの、
石井さん秘伝の特製タレ使用の「焼豚ごはん」ですな("⌒∇⌒")

3種類の麺を食べてのす~さん的な順番は
中華そば>もりそば>濃厚つけ麺 ですかね。
あくまでも、おらの好みですから参考にはしないように!
つけ麺は、やっぱ「松戸とみ田本店」で食べてしまうとねー( ̄▽ ̄;)

これで、3度「松戸富田麺絆」に伺いましたが、3度ともいらっしゃったのが「石井さん」
定休日無しの平日昼11時~夜10時、土日祝昼11時~夜9時の通し営業(*_*;)
仕込み、後片付けの時間を入れたら、1日何時間労働なんでしょうかね?
松戸のご自宅?寝床?には帰ってるでしょうかね?
おらみたいなブラック企業戦士が言うのもなんですがハードワークすね( ̄ロ ̄lll)

顔はコワオモテだけど、心は優しく、とても親切な石井さん。
お身体を気を付けてくださいね( ̄▽ ̄;)
そして今度は「焼豚ごはん」食べに行きますね!

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2019/03訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.6
¥1,000~¥1,9991人

夜な夜な研究した「中華そば」も うまいっぺよ@富田麺絆 丸の内KITTE

す~さん 久々土曜日休み。
いつもなら朝4時半に起きて、総武線+常磐線を乗り継いでの、
松戸「とみ田本店」早朝6時到着ラーメン遠征プランの予定ですが、
只今「とみ田の本店」は店内改良工事の為、お休み。
て事で、気がね無く爆睡す~さん( ̄q ̄)zzz

腹が減ってふと起きると午後2時過ぎ( ̄▽ ̄;)かなり寝たべよ。
んだば腹ごしらえに、東京駅前KITTEの「松戸富田麺絆」に突撃だべよι(`ロ´)ノ
麺絆(めんばん)と言います。故山岸師匠との絆、スタッフとの絆、お客様との絆ですかね。

中野ボロアパートから東京駅丸の内KITTEまで、中央線1本で、
ドアトゥドアで30分でKITTE到着(゜〇゜;)イヤー近いべよ!

行列は20人程度(^^)楽勝です!並んでいる途中で食券を購入のシステム変更の模様。
今日は「半熟味玉中華そば大¥1170」+「ハイボール¥400」をタッチ式自販機にて、
タッチ、タッチそこにタッチとな!

前列10人程度になると、店内よりバイトの若いお姉さんが食券を収集。
おっとー(゜ロ゜;ノ)ノ オープン初日より若いバイトのお姉さんが増えてますね( ^∀^)
松戸本店の富田店主+丸刈り2人組の光景に比べると、スケベなす~さん的には
なんともうれしい眺めですなぁ(^◇^)

並んでから30分程度で着席です。
オープン初日に2時間並んだのに比べると、30分なんて楽勝ですなぁ。
店内奥の店員さんが厨房からラーメンを配給される席側に着席です。
今日は富田店主は不在でしたが、顔がコワオモテだけど、とても優しい丸刈り石井さんと
いつもは工場勤めだけど、ラーメンイベントで頑張っているお母さん(後藤さん)が
忙しい中おらをお出迎えしてくれます(゜〇゜;) 
そんなにおらに気を使わなくて良いですからね。

まずはハイボールをグビグビっとな。
あ~(*_*;)なんかツマミになりそうな「心の味餃子」とか「切り落としチャーシュー」とか
自販機タッチしとけば良かったなぁ~( ̄▽ ̄;)

待つこと10分程度で「半熟味玉中華そば(大)」の到着ですヽ(´▽`)/
昔ながらのフォルムを出してますね。
実はす~さん 大勝軒系列では、もりそば(つけ麺)系しか食った事が無いから、
このフォルムが山岸師匠に近いかどうかは判断出来ないのよね(*_*;)
けど、富田店主がオープン前に夜な夜な研究していたととみ田のTwitterに書いてあるから、
かなりの自信作なのは間違いないでしょう。

まずはレンゲでスープをズルズルっとな。
鰹節ですかね?魚介系と豚?鶏?の動物系と、塩?醤油?複雑なスープです。
もりそば時つけ汁の酢の酸っぱ感は感じませんね。 なかなかうまいですv(^o^)

次に麺をジュルジュルっとな。
中細麺ストレートでチョイ長チュルチュル麺。口の中から喉ごしはグッドです。
とみ田のぶっとい麺も好きですが、このチュルチュル麺もいい味出してますなぁ。

具材のチャーシューは昔ながらのペラペラチャーシュー。ナルトにヘナヘナ海苔。
これが山岸師匠の中華そばと思うと、なかなかな味わい深いです。
玉子も、普通のゆで玉子と半熟味玉では、やっぱ半熟味玉は味が染み付いてうまい!

卓にあるブラックペッパーと一味でチョイと味変しながら、完食したべよー!
あ~うまかったべよー(^○^)

富田店主の故山岸師匠を思う心の絆を、夜な夜な研究を重ねて出来た中華そば。
美味しさとジンワリした感動が伝わるこの一杯の中華そばを、皆さんもぜひ!

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2019/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

きづなで作る とみ田の東京進出1号店 @松戸富田麺絆 丸の内KITTE

す~さん 今日は丸の内KITTEにやって来たべよー(^o^)
松戸とみ田の東京初進出店です。

新宿から中央線に乗り込み、いざ東京に。丸の内『松戸富田麺絆』に突撃だべよι(`ロ´)ノ

丸の内KITTE到着10:30
テープカットのオープンセレモニーを見てたら、行列待ち80人位に(ToT)
11時にオープンします。店からかけ離れた通路左端に1列に並びます。

並んでいる途中に富田店主と奥様が御挨拶にみえましたね。  
おらも軽く挨拶します。

12:35お母さんと奥さまのススメで富田店主が大勝軒をイメージして作ったつけめん
盛りそば大盛り¥1000をタッチ。


まずは麺をずるっとな!細中麺のツルツル麺です。
とみ田の麺とは、まったく違いますね。
大勝軒にとても近い麺の気がします。

つけ汁に麺を付けてジュルジュルとな!
うまし!チョイ甘な醤油と酢が感じられてます。
池袋の大勝軒と中野の大勝軒を思い出させる一杯で
した!

山梨甲府『うゑず』店主の上江州さんも本日だけ応援に来てました。
また甲府行きますね(^_^)
こわおもてな石井さんも笑顔で配膳してました。
三沢さんは奥に居たのか見えませんでしたね。
そして、店頭自動販売機で頑張っているお母さん!
お身体気を付けて、頑張ってくださいねー(^.^)

大勝軒故山岸さんと松戸富田店主の深い絆を感じるつけ麺
ごちそうさまでした!

次回は「中華そば」を食べに、近々突撃だべよι(`ロ´)ノ

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店舗基本情報

店名
松戸富田麺絆
ジャンル つけ麺、ラーメン、餃子
お問い合わせ

03-6259-1133

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 B1F

交通手段

JR・東京メトロ東京駅から徒歩2分
JR京葉線地下9番出口から徒歩3分

東京駅から248m

営業時間
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

27席

(カウンター27席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

http://www.tomita-cocoro.jp/

オープン日

2019年3月5日

初投稿者

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