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BAKEが手がけるバターサンド専門店 「プレスバターサンド （PRESS BUTTER SAND）」
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yoshi_3
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
プレスバターサンド 東京駅店（PRESS BUTTER SAND）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅構内南通路 東京駅から88m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 JR構内 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、バリアフリー、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[2017.5.3（初訪問）]
この日、帰省のため新幹線に乗る途中、
東京駅の丸の内構内にある2017年4月27日（木）にオープンしたばかりのこちらのお店に！
「プレスバターサンド」を手がける株式会社BAKEは、
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」や、
焼きたてシュークリーム専門店「CROQUANT CHOU ZAKUZAKU（クロッカンシュー ザクザク）」、
焼きたてアップルパイ専門店「RINGO（リンゴ）」といった話題のお店を手がけ、
いずれも行列ができる話題のお店となっており、
今回の「プレスバターサンド」もメディアで注目されていますね。
お店に行く整理券を渡され、
表記の時間に来てくださいとのこと。
しばらく整理券により販売を行うみたいですね。
12時50分ぐらいに再びお店の前に戻ってくると
列に案内され、並びました。
取り扱い商品は以下のものです。
・焼きたてバターサンド1個 150円（税込）（賞味期限：4日間）
・バターサンド6個入り 900円（税込）（賞味期限：店頭お渡し時から10日間）
・バターサンド10個入り 1,500円（税込）（賞味期限：店頭お渡し時から10日間）
今回購入したもの以下のもの
「焼きたてバターサンド」
「プレスバターサンド」は、北海道産のバタークリーム
とキャラメルを和菓子の製法をルーツに持つ
「はさみ焼き製法」によりクッキーで挟んだ構造です。
このクッキーの表面の幾何学模様は
力学的に割れやすく、食べやすいようつけられた“くぼみ”
という食べやすさまで考慮したもの。
クッキーはサクサクで、小麦粉の香りが良いものとなっていました。
白色のフレッシュバタークリーム自体の風味は弱めで、
くちどけのあるキャラメルクリームの方が甘さが強いものだと感じました。
二種類のクリームがうまく組み合わされたお菓子ですね！
写真と連動したブログ記事はこちらです。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12274151912.html
次は「バターサンド（6個入り）」
味わいな食感は「焼きたてバターサンド」と同様のもの。
クッキーはサクサクで、
小麦粉の香りが良いものです。
白色のフレッシュバタークリーム自体の風味は弱めで、
くちどけのあるキャラメルクリームの方が甘さが強いもの、
二種類のクリームがうまく組み合わされたお菓子ですね。
写真と連動したブログ記事はこちらになります。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12274440914.html
ちなみにBAKEは来る5月25日、東武池袋駅の構内に
初めて和菓子ブランドである生どら焼き専門店「ドウ（DOU）」をオープンされるそうです。
とどまるところを知らないBAKEの勢いに今後も注目が必要ですね！！