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店名 |
閉店
東京の中華そば ちよがみ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR東京駅八重洲中央改札出てから徒歩1分 東京駅から96m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
22席 (カウンター 8席、テーブル 14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 八重洲地下駐車場あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年6月18日 |
備考 |
Suicaで支払い可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりに東京駅ラーメンストリート。
斑鳩、六厘舎の任期は相変わらず。
周りを一通り徘徊し、此方「ちよがみ」へ。
中華そばが有名だが、更に密かに有名なのが塩中華そば。
中華そばの塩?塩ラーメン?
取り敢えず券売機で購入し着席して待つ。
到着した塩中華そば
中華そばと塩中華そばの違いが着丼してすぐに分かる。
中華そばは茶色のスープ。塩中華そばは無色透明!(笑)
誰でも分かるとよね!
ホントは中華そばは醤油の香りがするとね。
スープ飲んで鰹出汁が来ると。
しかし、塩中華そばは鰹出汁の香りがダイレクトに来る。
プンプン香るとよ。アッサリな塩味、シンプルな塩だが奥深い味。出汁が美味いね。ストレートな麺と良く合うと。
面白いのが1本メンマ、
1本まんまのカットされていない長いタイプ。普通の感覚で口の中に入れるとジュルジュルと伸び出て来て焦るとよね。
うーんと唸る奥深いラーメン。
しかしながら、ラーメン一杯千円超えも唸るわな(笑)
場所代か?
また機会あれば、お邪魔したいお店やったわ。