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今年はこちらで購入させて頂きました(*^^)v
初訪 201912（No.1592）
昨年は高級お節を購入しましたが、今年はお節も自家製ですので、
その中に入れる玉子焼は外注で賄うべく購入させて頂きました～♪
こちらは築地では有名な玉子焼屋さんですが、元は1924年（大正13年）創業の
お鮨屋さんだった様で終戦直後の食料統制の影響を受けて、
1946年（昭和21年）から玉子焼屋へと移行したんですね(;ﾟロﾟ)
1983年（昭和58年）の三越銀座店への出店以降は積極的にデパートに
出店されており、築地に行かなくても入手出来る美味しい玉子焼であります！
混雑するであろうと判断して8:00前にグランスタに到着ながら、帰省客等を見込んでか？
既に営業されているのはちょっとビックリでしたが、お客さんでごった返しても
居らずでものの数分で購入完了であります(^_^)
『松露』 864円
お鮨屋さんから玉子焼屋さんへ転身するきっかけとなった、
創業当時から変わっていないと言う商品を購入させて頂きました。
砂糖が贅沢品で甘い玉子焼がもてはやされた時代から、
甘さを抑えてダシの風味を生かした玉子焼との事ですが、
確かに甘さ控えめで、出汁がしっかりと感じられる美味しい玉子焼であります(*^^)v
ご馳走様でした。
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ゆっきょし
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つきぢ松露 グランスタ東京駅エキナカ店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、惣菜・デリ |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京駅から96m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
■□ 安心素材を新鮮なうちに...選ばれる理由は「味」と「色」 □■
◆旨い玉子焼きをつくるのに欠かせないのが健康なたまご。 松露が唯一指定農場として取引している茨城県「都路（みやこじ）のたまご」では、 皆様に安心して召し上がっていただくために、健康と安全を徹底管理しています！！ ◆築地へいらしたら、当店のウィンドーケースをのぞいてください。 長さ2m70cmの大きなウインドーケースの中にずらりと並んでいるのは、すべて玉子焼！！ プレーンの“松露”はもちろん、桜海老入りの“釜あげ”、青海苔入りの“とびたま”、 一味唐辛子入りの“辛党”、鶏ひき肉入りの“親子焼” など、色とりどりの素材を巻き込んだ黄金色の玉子焼のラインナップは、約10種類にも及びます。 店頭で、プレーンの“松露”の試食を召し上がりながら、ゆっくりとお気に入りの商品をお選びください。“食べるとあたたかい気持ちになれる”松露の玉子焼」つきぢ松露で、皆様のお越しをお待ちしております。 |
| 関連店舗情報 | つきぢ松露の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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再訪 202012
こちらは築地では有名な玉子焼屋さんですが、元は1924年（大正13年）創業の
お鮨屋さんだった様で終戦直後の食料統制の影響を受けて、
1946年（昭和21年）から玉子焼屋へと移行したんですね(;ﾟロﾟ)
1983年（昭和58年）の三越銀座店への出店以降は積極的にデパートに
出店されており、築地に行かなくても入手出来る美味しい玉子焼であります！
今回は『COVID-19』の影響で、お正月に帰省する方⇩⇩⇩で新幹線の予約も
4割程度との情報ありで伺って見ましたが、お客さん少ないですね（汗
店頭もごった返しても居らずで、直ぐに購入完了であります(^_^)
『辛党』（ハーフ） 464円
ベースは昨年購入した『松露』と同じかとは思いながら購入しましたが、
一味唐辛子を混ぜ込み、出汁を変えて焼き上げてありますので、
初めに甘みを、喉を過ぎた頃に程良い辛味が感じられて
お酒のアテにもなる美味しい玉子焼ですね♡
ご馳走様でした。