不漁の鯖は味濃いめ : さば銀 八重洲店

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/10訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

不漁の鯖は味濃いめ

先輩と八重洲で懇親。やきとんが食べたい先輩と刺身が食べたい私。ぶらぶらしていたらちょうど良い此方を発見。お店の周りは再開発の真っ只中、緊急事態プラス通勤動線の変化で大変とおっしゃってました。

まずは生。お通しはひじきと味噌汁。味噌汁ちょっとほっとする。鯖推しなので生鯖刺しを注文すると、今日は時化で漁に出られず仕入れがないとのこと。残念。ならば胡麻さばはと確認するとあり。漬けの知恵は不漁を乗り切る。あとはさばカツに豚バラ串。

胡麻さばはしっかり漬けですが、鯖の良さが分かります。肉厚で脂が程よい。

さばカツは鯖の骨抜き切り身をそのままカツに。大根おろしが合いそうですが、カツなのてソース。やっぱり脂が乗った鯖と多少生臭みは和風ソースが合いそう。

やきとんと書いてましたが豚バラ串はかなりの薄切りでユニーク。やっぱり鯖が好き。

バッテラで締めて、3人でボトル2本空けました。

お値段は20000円弱。

ごちそうさまでした。

  • さば銀 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
さば銀 八重洲店
ジャンル 居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5456-1864

予約可否

予約可

ご予約℡03-5542-1142お願いします。
ご予約受付時間→(月)〜(金)9時半頃〜24時頃迄※ランチタイム営業中及び16時〜17時は休憩の為、出来るだけご遠慮ください

住所

東京都中央区日本橋3-3-17 財成八重洲ビル 2F

交通手段

ランチ、弁当販売、テイクアウト、居酒屋営業しています。
東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅より徒歩4分位
JR東京駅 八重洲口より徒歩4分位
東京メトロ丸の内線 東京駅より徒歩6分位
東京メトロ銀座線 京橋駅より徒歩10分位

日本橋高島屋さんから徒歩2分位
アーティゾン美術館(ブリジストン美術館さん)さんから徒歩2分位
東京ステーションホテルさんより徒歩8分位

東京駅から327m

営業時間
  • ■ 営業時間
    2024新年1月9日火曜日から営業します
    1階弁当販売→11時半頃月〜金※お休み中※
    ゴマ鯖丼¥1000海鮮丼¥1000
    2階ランチ→11時半頃月〜木
    ※テイクアウト、お電話下さい。
    2階ディナー》
    【月~金]17:00~24:00
    ※直接0355421142ご予約お願いします。
    【土】貸切営業ご相談承ります。
    人手不足によりお断りする場合がございます。
    ※ご予約、ご相談等…℡0355421142

    ■ 定休日
     土曜・日曜・祝日・年末年始 ※貸切ご宴会ご相談下さい。
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

夜営業は御通し代¥350税別頂戴しております。

席・設備

席数

44席

(カウンター6席 テーブル席35席)

最大予約可能人数

着席時 35人、立食時 50人

個室

暖簾仕切りの半個室あります。 店内禁煙ですが! 喫煙場所ありますので愛煙家の方もどうぞご来店下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※喫煙所はご用意しております。

駐車場

近隣にコインパーキング、道路駐車場あります。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2013年12月2日

電話番号

03-5542-1142

備考

2階の角ですので、窓開け➕扇風機➕厨房換気…ご来店お待ちしております。宜しくお願い致します。
2階ランチ》税込《11時半〜《持ち帰り出来ます。ご予約℡0355421142か御来店

《日替り丼  ¥900 →牛、豚、鷄肉などのアレンジメニュー
《スパイシーサバ唐揚げ定食¥950→サクサクカリカリ特製衣
《サバ塩焼き定食⇨脂の乗った八戸サバ
《海鮮丼 たっぷり鮮魚丼¥1000→生サバ、その日の鮮魚2種、マグロ叩き
《ゴマ鯖&焼鯖 二段重¥1200→お茶漬けでも召し上がれます

1階弁当販売》税込《11時半頃〜ご予約、取置き、注文→℡0355421142
《コーチャルさん弁当 ¥550 〜各種取り揃え
当店手作り弁当
《ガッツリ鯖と肉弁当 などなど各種取り揃え¥650→(月〜金)
お気軽にお問い合わせください

初投稿者

酔いどれ伯父さん酔いどれ伯父さん(1624)

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