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私の隠れがにしたい店！本当は誰にも教えたくないけど、教えちゃう
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
魚ダイニング おやじの目利き 西村 八重洲本店
2014/12/11
ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
また当店へのご来店、口コミへの投稿を頂き、重ねて御礼申し上げます。
またのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
魚ダイニング おやじの目利き 西村 八重洲本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、しゃぶしゃぶ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 東京駅 徒歩3分 日本橋駅から294m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2013年11月5日 |
| 備考 |
※キャンセル等に関しましては規定の取消料を頂戴しております。詳細についてはお問い合わせ下さい。 |
| お店のPR |
【東京駅徒歩3分】”うまい魚あり〼”この暖簾に責任を持ち心地よいお時間をお届けします。
※3月24日20時以降ご案内可能となっております！お電話にてご予約承ります。 |
| 初投稿者 |
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いや～～。誰にも、教えたくない！私だけの大切な隠れ家にしたい！
そんなお店に巡り合いました。
正直、書くのどうしようかと思いましたが（笑）、
『食』の情報発信をしているので、教えたくないけど、教えたいという葛藤の中、
やっぱり、素敵なお店は情報共有しないとね☆と言う事で、掲載！
東京駅から2分ほどの場所に位置します。
ただ、これが、八重洲口目の前の大通りを渡り、
日本橋方面へ歩く道から更に小道に入るという、
駅からは近いのですが、少し分かりづらい、まさに隠れ家。
店内に入ると、またこれが、味のある雰囲気で落ち着きます。
十年来の吞ん兵衛友達と訪問。
友達は、お肉が食べられないという体質なので、同店は、まさにぴったり。
「ほとんど魚しか食べられないつもりでご来店下さい！！」と、
うたっているほど、厳選鮮魚が自慢のお店なのです。
まずは、ビールで乾杯。
エビスプレミアムミックス と エビス樽生
写真と連携した分かりやすい記事は→http://ameblo.jp/gourmet-life/entry-11943299535.html
お通しの、大根のおろしの上にイクラが乗った小鉢は、
吞ん兵衛にはたまらない組み合わせ。
【西村の宝石箱】店内に入る前に黒板で見たこちら！蓋を開けると
なにやら、煙が・・・・・なになに？え？と一回蓋を閉め、カメラの用意！
煙が少しずつ消えかけ・・・
現れたのは、熟練のスタッフが、築地にて、
その日一番の美味しい鮮魚を、目利きして来たもの。
この日の鮮魚は、コチ、カマス、ホウボウ、イシダイ、キビレ、イトヨリ、スルメイカ。
とにかく、魚が甘い！一瞬、お醤油が甘いのかな？と勘違いし、
お醤油は、九州のですか？と聞いてしまったほど！
確かに、醤油だけ舐めると、普通のお醤油。でも、お魚が新鮮で甘いので、勘違い！
いや～～～、仕入れの時点で、すばらしい目利きです。
玉手箱を開けると、中から宝石が！というイメージ☆鮮魚がキラキラしてます。
ビールを飲み終わった後は、やっぱり日本酒。
いろいろな日本酒を頂いたので、のちほど、まとめて紹介します。
【白子ポン酢】口の中でねっとりと濃厚な味が広がります。う～ん。たまない！
【ホタルイカの沖漬け】キラキラ光ったイカに見とれてしまいます。
両方とも日本酒が合う！
【かに入り出し巻き玉子】メニューには、「少しお時間いただきます」の文字が。
こういう文字に弱いですよね～。丁寧に焼き上げる出し巻き玉子を食べてみたい！
出てきましたよ～～。ふわふわ☆かにの味もしっかり！口に入れると出汁が広がります。
【子持昆布天婦羅】厚みがある子持昆布は、プチプチと歯ごたえも良い。
【穴子天婦羅】分厚い穴子は食べ応えがあります。
天婦羅は、カウンターの目の前で揚げ、すぐに出されるので、サクサク。
藻塩で頂く天婦羅は格別です。
【カキフライ】友人は、もうお腹がいっぱいそうだったのすが、
天婦羅の揚げ方の旨さに、食いしん坊な私は、どうしてもカキフライも食べたくなり、
注文。頼んで良かった☆熱々サクサク！油がしつこくない！揚げ方が絶妙！
そして、自家製タルタルがまた美味しい。
程よい食感のあるタルタルの手作り感に、癒されました。
最後は、【かに雑炊】ほっこりします。〆に相応しい一品。
とにかく、お料理とお酒がマッチしていて、すすむすすむ。
友人と二人で飲んだ日本酒はこちら。
〆張鶴
車坂
景虎
十四代
カウンターに飾られていたこちらは、初めて見ました。
おやじの極楽純米＆こなき純米 もちろん、水木しげるさんの古里、鳥取のお酒です。
せっかくなので、両方を飲み比べ。
おやじの極楽の方が、少ししっかりめ。
目玉おなじ、こなき爺以外の、妖怪の日本酒もあるそうなのですが、
一升瓶があるのはこの２つなんですって。
仕入れた理由は、店名の「おやじの目利き」のおやじにちなんでと言う事。
いや～～。素材、お料理、お酒、すべてに置いて、店名通り、目利きが施されています。
本当に、すべてが美味しい☆
一階は、テーブル席が２つに、カウンター。
二回には、20名ほど入れる部屋があります。
飲み放題コースなどもあるので、宴会も良いけど、
私は、やっぱり、カウンターがオススメ。
いろいろお料理やお酒の質問などしながら食事が出来、
更に、美味しさ倍増でした～。
一人で、フラッと寄りたくなるようなお店です。