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店名 |
桂新堂 東京駅セントラルストリート店
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-3216-3515 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
東京駅から36m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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東京土産にこちらの「東京海老ふらい」を頂きました。
揚げせんべいで海老を使用しているということから食べる前には「脂っこいせんべいなのかなあ」という先入観を持っていましたが、
いざ食べてみるとそれとは真逆の味でした。
海老を使ったせんべいにありがちな味のしつこさが全くなく、控えめながらもじわじわと主張してくる海老の味があっさりとした味を演出しています。
他の海老せんべいだと海老の粉を単にふりかけただけ・・・なんて物もありますが、東京海老ふらいはせんべいの中から海老の風味が染み出てくる感じがして、外側のみ海老の風味がするという感じは全くしないのが良いですね。
せんべいの生地自体は揚げたにも関わらずベタつかずにカラッとしてサクサク感が満載。
後味にも脂っぽさが全く残りません。
土産物のせんべいの中では高品質な部類に入るんじゃないでしょうか。
お茶うけにはよく合うせんべいと言えますね。