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麺・スープ・具の親和性が高い『味玉らーめん』
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平30.03.15夕方 塩玉らーめん
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店舗基本情報
| 店名 |
ひるがお 東京駅店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3213-7000 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線東京駅八重洲中央口より徒歩1分 東京駅から115m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター*8、テーブル*14） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 東京駅の駐車場があります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年6月17日 |
| 備考 |
・行列の際は、食券を先に買ってから並ぶ形式 |
| 関連店舗情報 | ひるがおの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【平成30年３月15日夕方訪問 ４月11日投稿】
久しぶりに八重洲で飲み会。その前に腹ごしらえをしようと、午後５時半過ぎに、東京ラーメンストリートの「ひるがお東京駅店」さんを訪問。お店の中を覗くと、カウンターに空席がひとつ。で、入り口の券売機で『味玉らーめん』を購入。ホールスタッフからカウンターに案内される。カウンター・調味料入れにベタつきなし。暫くして、『味玉らーめん』が登場。
先ずは、やや透明感のあるスープを一口。あっさりとしているようで厚みがある。帆立・貝柱・煮干し・鶏がらで出汁をとっているとの由。塩味に嫌味が無く、他の塩ラーメン専門店のスープとは、一線を画している。
次いで、麺。細麺のストレート。腰があり、麺そのものに味がある。最後まで、伸びなかった。
具は、肩ロースのチャーシュー、半割の味玉が２個、うち、１個の上に小エビが載っている。そして、アオサ、白髪ねぎ、細い拍子木形のメンマ。メンマは硬いので残したが、他の具は、夫々に味があり、良い箸休め。
久しぶりに、ほぼ完食。まとまりのよい一杯でした。気取って云えば、「麺・スープ・具の親和性が高い『味玉らーめん』」といったところか。