Name: ムスムス
Address: 丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F, 千代田区, 東京都, 1000005, JP
Telephone: 03-5218-5200
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.49

公式

日本各地から集めたこだわり食材で蒸し料理

ムスムス

（MUSMUS）

3.49
口コミ 348 人
保存 22399 人

最寄り駅：

大手町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

創作料理

ダイニングバー

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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kurousa 口コミ281件フォロワー45人

2.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

2.8

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

新丸ビルでヘルシー蒸し料理なのですが・・・☆

仕事帰り、女性３人で新丸ビルの蒸し料理レストラン『 musmus 』。

店構えはカフェのような気軽さがありますが、気の利いたお料理を出してくれます。
　
　
　

目新しい盛り付けや味付けで皿上の演出をするのではなく「素材ありき」。

食材本来の美味しさを損なわせない味付けやソース・調理法。

生産者から直接仕入れているという、苦味やえぐ味といった本来の旨味を持つ野菜なども

工夫されたソースで美味しく食べさせてくれるお店です。
　
　
　

個人的には、そういった各野菜の「クセ」は気にならないので、特に評価することでもないのですが

その昔ながらのクセを残す野菜は、アレンジどうこうではなく素直に素材が美味しいと感じました。
　
　
　

しかしながら他のお肉・お魚の料理に関しては・・・可も不可もないのが正直なところ。

野菜のように素材の品質にこだわりがあるようには思えませんでしたし

味付けやソースも「素材ありき」を意識するあまりにシンプルになりすぎて、どちらも際立つことがなく。
　
　
　

そして絶品と噂の「卵かけごはん」。知人からも是非食べるよう薦められていたこともあり、残念な一品。

もし、ここの卵かけごはんを絶品とランク付けするのであれば

例えば生産者限定の南魚沼産コシヒカリに、山梨のこだわりぬいた地鶏卵の卵かけごはんを食べたら

「絶品」「美味しい」などという軽々しい表現ではなく、「宇宙」「神」と称することになるでしょうｗ
　
　
　

難癖をつけるようでも「素材ありき」のコンセプトを含めて、けして悪くはない。

普段使いで「良し」と言えるお店だと思います。

ただ噂・口コミほど「極めてはいない」と個人的には思いました。
　
　
　

★☆☆・・・野菜だけは美味しかったので星ひとつ
　
　
　

0

旬野菜セイロ蒸し（小）１５００円

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お通し

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茄子の味噌田楽

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蒸し豚

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ムスムス（MUSMUS）
ジャンル	日本料理、創作料理、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	03-5218-5200
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東京駅丸の内北口より徒歩1分新丸ビル7F 大手町駅から257m
営業時間	月・火 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 02:00 土 11:00 - 14:30 16:00 - 23:00 日・祝日 11:00 - 14:30 16:00 - 22:00 ■ 営業時間詳細は店舗までお問合せください。 ■ 定休日不定休（新丸ビルに準ずる）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	お通し 300円(ディナーのみ)

席・設備

席数	36席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙近くに喫煙所有り
駐車場	有新丸ビル地下に有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
お子様連れ	子供可当日の予約状況により配席を決めさせて頂きますので、お客様のご要望にお応え出来ない場合もございます。予めご了承下さい。ベビーカーご利用の方は直接店舗までお問合せ下さい。
ホームページ	http://www.musmus.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/tablebeet https://www.instagram.com/mus_mus_7
オープン日	2007年4月27日
初投稿者	grin（3）