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裏コリドーの多国籍スパイスビストロ。『ダルカン スパイスビストロ＆バー』 -＜カレー細胞＞-
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ropefish
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ダルカン 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、パブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-5108 |
| 予約可否 |
予約可 予約をキャンセルは、以下の通りとなります。 |
| 住所 |
このお店は「大阪市北区梅田2-5-25」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ 新橋駅 徒歩2分 内幸町駅から276m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金：350円(税込) |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター席あり） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 60人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年5月4日 |
| 電話番号 |
03-6273-3302 |
| 初投稿者 |
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新橋高架下「裏コリドー」を歩いていたら、なんか見つけました。
「スパイスビストロ」ですと？？
早速潜入してみましょう。
『ダルカン スパイスビストロ＆バー』（DHARKAN）
オープンは2023年5月4日とのこと。
インドから中東をモチーフに、リゾートレストラン気分で飾り付けられた店内。
広めの個室も用意されていました。
古いインド映画のポスターもあれこれ。
メニューを見れば居酒屋タパスからハラールな焼き物あれこれ。
タイ料理やインドカレー、ビリヤニもありました。
お酒も世界のビールとワインを筆頭に、これまたあれこれ。
★スパイスハイボール ¥650
メーカーズマークをベースに、ターメリックたっぷり、ミックスマサラパラパラでかなりスパイス濃いめのハイボール。
二日酔いの翌日によいかも！
★アボカドのグリル ¥690
スパイス塩にバジル、オリーブオイルで地中海風に仕立てています。
★マトン入りクスクスピラフ ¥1480
ビリヤニにしようか迷ったけれど、他にあまりない感じのこちらを選択。
羊の脂の旨味がクスクス全体に染み渡り、
バングラデシュのビリヤニ、いやテハリっぽい風合いも。
大抵のお店は、内装を見て、メニューを見て、実際に料理を食べれば、オーナーがどこの国の方か予測がつくのですが、ここは最後までわからなかった。
中東要素とインド要素がミックスされている場合、イランやトルコなど西のほう出身オーナーであることが多いのですが・・・
みなさん分かりますか？
会計時に訊いてみれば、なんとオーナーはインド人。
この日の厨房スタッフはネパール人でしたが、シフトによって色々とのこと。
なるほど、最早国籍だけで「これはこう」と決めつけることはできない時代なんですね。
●twitterあらためX「カレー細胞」:@hm_currycell