２０２３年５月

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この日の夕食は新橋にて。

ＪＲ新橋駅で下車、烏森口から出て”新橋西口通り”を進み、左の通りに見つけましたのは、この日の目的の『鮨とおでんアンドスタンド新橋店』さんというお店でした。

２０２３年４月１２日にオープンされたという、こちらは、

『こだわりのまぐろ鮨やおでんのほか、大山鶏などを使用したやきとりをご堪能いただけます。
”安堵”する味と雰囲気を楽しめる【鮨とおでんアンド新川店】。こだわりのまぐろのお鮨は店主渾身の一貫をご用意しております。また、変わり種を多数ご用意したおでんや、7種類の風味から選べる名物の「あご出汁巻き卵」など自慢の一品を揃えました◎おいしいお食事とお酒を、スタンディング（立ち飲み）にてお楽しみください。』とのこと。

後方をスタッフや他のお客様が通ることを考えると、かなり窮屈な印象の店内、スタンディングで、税込７１５円の岩下の新生姜サワーを飲みながら、この日いただきましたのは、

①お通し、税込４９５円

春キャベツと貝ひもの溶岩焼き、バターと柚子胡椒でとのことでしたが、値段を考えるとなくてもよかったかなという印象でした(;´∀｀)

②大根、税込２９７円

お店の２大看板のうち、おでんからは私の定番・大根をチョイス。

あご出汁という出汁は黄金色、大ぶりな大根は味がしみていて美味でございました(๑˃̵ᴗ˂̵)

③玉子、税込１９８円

おでんの私の定番・玉子、こちらも味がしみていて美味しくいただきました(^▽^)/

④タコ串、税込４１８円

こちらの出汁は①②よりも少し強めに感じました。

嚙みごたえのあるタコ、その出汁が絶妙な味わいで寄り添っていましたＣ:。ミ

⑤とろろ春菊、税込３０８円

こちらも出汁は強めに感じました。

シャキシャキの春菊ととろろをあわせるという、オリジナリティ性を感じるおでんでございましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

⑥ばくだん納豆、税込８６９円

まぐろや納豆、青海苔天(?)、たくわん、えのき、うずらの卵などを混ぜて、海苔で巻いていただく１品。

えのきと天かすみたいなのが面白いなと思いました( ´艸｀)

ここで税込６４９円の赤しそゆかりサワーをいただきました。

⑦アジ、税込２８６円

お店の２大看板のうち、鮨もいただくことに。

おでんと比べると、特段の感動なくいただきました<*)) >=<

⑧自家製〆サバ、税込２８６円

微妙な印象のサバでございました(;´∀｀)

⑨本まぐろ赤身、税込３０８円

こちらも特段の感動はありませんでした。

お会計は立ち飲みのお店では珍しいと思いますが、サービス料５%込で５，０４１円、なかなか強気の価格設定という印象でした。

入店時３名のスタッフで対応されていたところで、やってきた関係者となにやら談笑がはじまり、スタッフを１名連れだして２号店の様子を窺いに行ってしまい、その後混んできて残されたスタッフがバタバタしだすという、営業中のお店をないがしろにする、私には理解できない運営をされていました:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):

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お通しと岩下の新生姜サワー

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お通し

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大根と玉子、岩下の新生姜サワー

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大根と玉子、岩下の新生姜サワー

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大根と玉子

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タコ串と岩下の新生姜サワー

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タコ串

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とろろ春菊と岩下の新生姜サワー

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とろろ春菊

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ばくだん納豆と赤しそゆかりサワー

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ばくだん納豆

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ばくだん納豆

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ばくだん納豆

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自家製〆サバ、アジ、本まぐろ赤身、赤しそゆかりサワー

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自家製〆サバ、アジ、本まぐろ赤身

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自家製〆サバ、アジ、本まぐろ赤身

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨とおでんアンド新橋1号店（&）
ジャンル	居酒屋、寿司、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5600-4643
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋3-22-2 東ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「新橋駅」烏森口徒歩2分都営浅草線「新橋駅」烏森口徒歩2分東京メトロ銀座線「新橋駅」烏森口徒歩2分新橋駅から167m 新橋駅から169m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 土・日・祝日定休日 ■ゴールデンウイークの営業時間 4/27（土）13：00～23：00 4/28（日）お休み 4/29（月）13：00-23：00 4/30（火）通常 5/1（水）通常 5/2（木）通常 5/3（金）13：00－23:00 5/4（土）13：00－23:00 5/5（日）お休み 5/6（月）お休み
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6010401155980 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	20席
最大予約可能人数	着席時 4人、立食時 16人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2023年4月12日
電話番号	03-6452-9340
初投稿者	自称独り者グルメ（9249）

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現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約を
ご利用ください。

本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる

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2023年4月12日オープン、新橋の立ち呑みのお店に行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ : 鮨とおでん アンド 新橋1号店

鮨とおでん アンド 新橋1号店

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2023年4月12日オープン、新橋の立ち呑みのお店に行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ : 鮨とおでんアンド新橋1号店

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