銀座コリドー街からJRの高架下へ向かうと日比谷OKUROJIという日比谷の奥にひそむ、通な大人の通り道が。
高架下には、明治生まれの煉瓦アーチを活かした、深いこだわりが集う、300mの高架下空間が突如現る。かつては何もなかった高架下が今では相当様変わりしていて驚きました。

そんなこんなでランチに立ち寄ったのがサーモン料理専門店「salmon atelier Hus（サーモンアトリエフース）」です。何と言っても他ではなかなか食べられない希少なノルウェーサーモンをいただく事ができるお店です。

店内、テラス席もあり、席数は結構あるので飲み会やデート、合コンとかにも使えそうなお店ですね。

ランチメニューには以下の4品。ちょうど4人組でお邪魔したので、それぞれを頼んでみました。サラダやスープも付いてきます。

トリュフ香るムニエルのクリームパスタ（Ａ set）
はらこ飯～Hus オリジナル～（B set）
サーモンステーキ～ライム＆ハーブ～（C set）
自家製スモーク生サーモンサンド（平日ランチのみ数量限定）

水揚げ後すぐに空輸されて日本に届いたサーモンを一度も冷凍せずに燻製したサーモンをいただけるのは日本初なんだとか。メニューも豊富で、これはサーモン好きにはたまらない。サーモン好きは物は試しに行ってみてはいかがでしょうか。ノルウェーサーモンの美味しさを知ることができました。いつかノルウェーにも行ってみたいな。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	salmon atelier Hus（サーモンアトリエ・フース）
ジャンル	海鮮、ビストロ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5600-4467
予約可否	予約可 ※アレルギーをお持ちの方は、事前にお伝え下さい。
住所	東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線ほか　　　　　　新橋駅、有楽町駅　徒歩5分都営地下鉄日比谷線ほか　銀座駅、日比谷駅　徒歩5分都営地下鉄三田線　　　　内幸町駅　　　　　徒歩5分内幸町駅から328m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 月定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	コペルト料550円（税込）

席・設備

席数	22席（テーブル14席、テラス席8席）
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ハッピーアワー、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://twitter.com/salmon_hus?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor https://www.instagram.com/salmonatelier_hus/
オープン日	2023年4月12日
電話番号	03-3528-8828
初投稿者	0901hana（0）

お得なクーポン

クーポン

【ディナー限定】バースデープレート無料

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【コース限定】乾杯スパークリングサービス

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【17:00〜18:00限定】　乾杯ビールorワイン無料

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ランチにノルウェーサーモン！ : salmon atelier Hus

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