この口コミは、びしくれたさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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びしくれた口コミ3,741件フォロワー1,055人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

路地裏の静かな立地でいただく焼き鳥

私がよくランチで訪問していたエリアに雰囲気の良さそうな焼き鳥屋があり、オープンは2022年3月なので前はどんなお店だったかは思い出せない。路地裏の静かな場所にありロケーションは最高。
カウンター席に案内された。テーブルの上には七味と塩ではなく黒ゴマ七味・山椒が置いてあった。最初は生ビール900円を頂き、紙おしぼりに水を注いで膨張させてくれた。これも演出のひとつなのかな？地鶏の自家製一口雲呑スープから始まり、かしわの串がカウンターの上に置かれた。大きい串で焼き加減はとてもいい。タレも塩もおまかせなところがいい。大根おろしはおかわりが可能と伝えられた。お隣は食べたささみわさびがもう一度届いたようだが私はまだ食べていないのでいただき塩梅がとてもよく柔らかい。ここから30分ぐらい焼き鳥の提供がなくビールグラスも手に取るの止めた。携帯の電波も届かずWifiもなかったので、待つにはちょっと長かったな～。
焼く職人が交代しプチトマトが届いた。トマトを焼くと甘味・酸味が増して美味しくなる。ささみわさびがもう一度出てきたがここはいただいてしまおう。アスパラはシャキシャキ感が残り塩・胡椒が効いていい感じ。鴨にしっとり感が残っており鴨ロース燻製はソースをたっぷりと付けていただいた。焼き鳥の西京焼きを食べたのは初めてであり、メニューにあったら必ず頼みたいものである。
小さく豪華な茶わん蒸しが届いた。いくらがのっており中身は大きな鶏肉が入っていた。わさびがアクセントになりお上品な茶わん蒸しと印象を持った。つなぎ、しいたけ、レバー、つくねと続き手羽先が焼き物で最後、そぼろ丼が〆となった。お店の名物ちょうちんはメニューになく目の前にあった野菜の籠に銀杏があり、いつ登場するか待ちわびていたが来なかった。アスパラがなくなったらきっと銀杏に変わるんだろうな～そぼろ丼のひき肉は柔らかさが足りず、卵黄でカバーできているようだった。ワインは赤・白といただき、美味しいコースをいただいた。

鳥さと　フルコース8,800円
・地鶏の自家製一口雲呑スープ
・箸休め：大根おろし
・厳選焼鳥 (希少部位含む）7種（かしわ・ささみわさび・鴨ロース燻製・つなぎ・西京焼き・レバー・つくね）
・旬の焼き野菜2種（プチトマト・アスパラ・しいたけ）
・鳥さと特製手羽先
・季節の茶碗蒸し（わさび・鶏肉・いくら）
・そぼろ丼（卵黄身）
・生ビール900円
・白ワイン：DECOY ソーヴィニヨンブラン1200円
・赤ワイン：DECOY カベルネソーヴィニヨン1200円

提供順番
地鶏の自家製一口雲呑スープ、かしわ、大根おろし、ささみわさび、プチトマト、ささみわさび、アスパラ、鴨ロース燻製、西京焼き、茶碗蒸し、つなぎ、しいたけ、レバー、つくね、手羽先、そぼろ丼

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地鶏の自家製一口雲呑スープ

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かしわ

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大根おろし

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ささみわさび

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プチトマト

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ささみわさび

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アスパラ

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鴨ロース燻製

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西京焼き

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茶碗蒸し

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つなぎ

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しいたけ

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レバー

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つくね

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鳥さと特製手羽先

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そぼろ丼

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生ビール900円

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白ワイン1200円

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赤ワイン1200円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鳥さと
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、串焼き
予約・お問い合わせ	050-5872-0667
予約可否	予約可【席のみ予約】 ※2時間制、別途席料880円頂戴いたします。 ※ワインボトルお持ち込み一本5,500円（税込み）で承ります。 ※遅刻についてご予約時間に遅れる場合は、お早めにご連絡ください。予約時間を15分を越えてご来店されない場合は無断キャンセルとさせていただきます。 ※席のみ予約の際もコースでのご提供となります。 21時以降はコース又はアラカルトのご対応いたします。
住所	東京都港区新橋3-2-3 千代川ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅烏森口徒歩５分新橋駅から333m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■定休日なし
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター13席、テーブル４席）
最大予約可能人数	着席時 17人、立食時 23人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ハッピーアワー、テイクアウト
お子様連れ	中学生以上、コース料理を召し上がれる方
公式アカウント	https://www.instagram.com/torisato0307
オープン日	2022年3月7日
電話番号	03-6206-7557
初投稿者	ふいちゃん（0）