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復活に大・万・歳!!!
平日ランチで『銀座 桃花源』さんを訪問です。
元々、近くの別の場所にあったお店が3月に閉店してしまいガッカリしていたところ、9月に博品館5階に場所を移して再オープン!
移転後の店舗は以前よりはこぢんまりとしてますが、料理・スタッフ等は変わらないようです。
この日頂いたのはランチメニューより
「陳麻婆豆腐@1,300円」
麻婆豆腐は山椒が効いた四川風と普通の辛さのがあって、今回は四川風を注文です。辛さの調整も出来るので気になる方は相談してみて!
本日は私一人ですが、案内されたのは四人掛けの広いテーブル席。この相席をさせないあたり、以前と変わっておらず流石です。
続いて瓶に入ったたっぷりの水とお茶、布のお絞りも到着です。こちらも流石、流石という感じ。
そうしている内に大きめの土鍋に入った麻婆豆腐がぐつぐつと美味そうな音を立てながら到着!
具材はシンプルに絹豆腐、挽き肉、ニラのみ。
ボリュームがあって二人前位ありそう。
麻婆豆腐は熱々で、食べると辛みと痺れ、挽き肉のコクと旨みが口いっぱいに広がります。
豆腐はすべすべで柔らかい絹豆腐。
この優美でたおやかな絹豆腐が麻と辣と挽き肉に出会って全く別の食べ物に転生する辺り、人生のアヤに翻弄される可憐な女性みたいでぐっときます。
辣油もたっぷり!
気を付けないと火傷しますぜ、という量。
あぁ、何と中毒性のある食べ物なのか…
山椒で舌が痺れてきたら中華風の優しい卵スープでちょっとブレイク。顔中を汗にしながらご飯をお代わりしつつ、はふはふと完食。
デザートの杏仁豆腐が本格的な味で以前より美味しくなったようで更に満足度アップです。
いや、本当。復活に大・万・歳!!!
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VOICE3
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VOICE3さんの他のお店の口コミ
店名 |
銀座 桃花源
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-1986 |
予約可否 |
予約可 ネット予約ができない場合でも、お席をご案内できる場合がございます。 |
住所 |
このお店は「中央区銀座8-6-15」から移転しています。 |
交通手段 |
●銀座駅から 新橋駅から297m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2010001220817 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料・お通し代 無し |
席数 |
44席 (テーブル席30席、14名個室。立食の場合はお電話にてお問合せください。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 50人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 14名個室(個室のご予約はお電話にて承ります) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2021年9月25日 |
電話番号 |
03-3569-2471 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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この日も職場の同僚とのランチにかこつけて麻婆豆腐が有名な此店を訪問。本店は熊本市のキャッスルホテル内にお店を構えています。
ここに来たら食べるものは決まっている。
迷わず此方を注文しました。
「麻婆豆腐定食@1,400円」
味は辛口(四川風)と普通が選べるので当然辛口を。しばらく待った後、料理が到着です。
写真だと真っ赤に見えますが、実際に食べてみると四川風であっても辛さと痺れはほどほど。辛い物が苦手な方じゃ無ければ美味しく食べられる辛さだと思います。土鍋で提供されボリュームたっぷりなのも魅力です。
豆腐、ひき肉の旨味、麻辣を司るスパイスのバランスも申し分なく、オイリー過ぎないので食べやすい。やや固めに炊かれたライスとの相性も抜群でついついお代わりしたくなる味。
何度もリピートしていますが、この麻婆豆腐は実に美味しく自信を持ってオススメしたいです。麻婆豆腐好きの方なら是非1度は訪問してみて下さい。