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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
新潟発祥 なおじ 新橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、4人掛けテーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年10月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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煮干し、鰯の魚介パンチが効いた奥深いスープは、豚骨などの動物系とのＷスープ。
合わせる麺はコシのある中太平打ち縮れ麺。
背脂の甘みとともに、本格派の北国新潟ラーメンを堪能♪
新潟市に総本店のあるこちら「なおじ」。
西新宿やお茶の水などに支店があります。
今回やってきたのは港区新橋。
烏森口からすこし南下した、飲食店が密集するエリアの中にお店がありました。
新潟燕三条系を謳うラーメンを軸に、煮干し醤油、つゆなしなどがラインナップ。
いまどきの二郎風の「なおじろう」なるものもあるようです。
券売機が置かれた狭い店頭から奥に細長いレイアウト。
厨房と壁に沿ってカウンター席が並びます。
お冷はセルフで準備して待ちます。
ほどなく席まで運ばれてきたそのラーメン。
清湯ながらしっかり炊かれたことがうかがわれるスープ。
煮干しが香ります。
トロトロのチャーシューに穂先メンマ。
タップリの刻み玉ねぎがうれしい。
ついクセで「喜多方ラーメンのような」と表現してしまうけど、モッチリと存在感のある縮れ麺が、スープをよく絡んで申し分なしの満足感。
飲みの締めにもぴったり合いそうな、やや濃いめの味の美味しいスープに、ついついレンゲも進みます。
店主さんお一人でのオペレーションのようですが、丁寧な接客で気持ち良くラーメンをいただくことができます。
アルコールやおつまみもしっかり揃えているようですので、お酒の締めのお店にもなるかもしれません。
店主さんの人柄がにじみ出るような奥深い味わいの新潟ラーメン。
ごちそうさまでした。