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グルメ大家さん
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グルメ大家さんさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、そば、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分 新橋駅から95m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2018年9月10日 |
備考 |
『あ三五』直伝の上質な蕎麦や旬の野菜や食材を練りこんだ伝統の博多前天ぷら、 |
お店のPR |
【新橋駅徒歩1分】『魚男』の酒肴と『あ三五』直伝の蕎麦を使ったネオ博多蕎麦酒場
『あ三五』直伝の上質な蕎麦や旬の野菜や食材を練りこんだ伝統の博多前天ぷら、 |
初投稿者 |
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お盆期間中、以前、六本木で付き合いのあった面々と再会して、いまはそれぞれの道に進んでいる近況報告をし合いました。
場所はアクセスの良い新橋駅前、ニュー新橋ビル。たまに新橋に来ることはありますが、このビルに来るのは1年ぶりくらいかな?玉石混交の飲食店が集まったビル、というイメージです。
選んだお店は「博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと」。
店名は会社帰りのサラリーマンをターゲットとしている感じのネーミングですが、実はここの蕎麦は博多の蕎麦の名店「赤間茶屋 あ三五(あさご)」の直伝の蕎麦を提供しています。また、同じく博多で注目を集めている「博多炉端 魚男(フィッシュマン)」の酒肴を提供。さらに、同じく博多「三原豆腐店」の「まぼろしの厚揚げ」も提供するという博多づくしのお店。
ボクがフォローしている方も高評価だったので、ボクのグルメセンサーが反応してこちらのお店にしました。
ビル自体は古いものの、店内はかなりスタイリッシュ。というか、ビル・店舗外観と店内のギャップが大きめ。店内はオシャレで、麻布十番にありそうなお店の作りです。
ドリンクメニューを見て安心したのが、本物のビールが置いてあること。麦芽とホップからなる「東京クラフト」がありました。ドライや一番搾りしかないとガッカリ感が半端ないですからね。
ほどなく提供された東京クラフトを飲みながら注文を考えますが、ビールが美味い。普段はプレモルを好んで飲みますが、これ美味いです。
お通しは、とうもろこしと豆乳のすり流し。スイートコーンの甘み、を豆乳でヘルシーに仕上げています。
極厚!雲仙ハムカツ。文字通り分厚くて食べ応えがあります。柔らかさと、ザクッとした衣が美味しい^_^「魚男」のメニューですね。
トウモロコシの天ぷらはこの時期はあれば必ず注文します。甘みの強いスイートコーンがカラッと揚がっていて実に美味しい。
出汁巻玉子は上に蕎麦粉と蕎麦つゆで作った餡をかけています。見た目は火が通り過ぎに見えましたが、食べると柔らかく適度な仕上がりでした。餡も「あ三五」直伝の蕎麦が使われていて完成度の高い美味しいものでした。
厚揚げは「まぼろし」の名がつくだけあって、美味しいものでした。外側のサクサク感に対して、中のレア感。
それから江戸前天ぷらに博多前天ぷら。これらは同じ天ぷらでも全く別物ですね。江戸前は馴染みのあるものですが、博多前天ぷらは島根の赤天のような練り物に近く初めて食べるものでした。いろいろな味があって楽しめました。
しめにはもり蕎麦を。更科と十割が選べますが、細めの蕎麦とのことで十割を選びました。香りも喉ごしも、つゆも調和がとれて美味しくいただけました。
全体的に価格はリーズナブル、駅を使う人にとっては抜群の立地と店内のオシャレな空間。そこに博多色を前面に押し出したコンセプトで博多の名店とコラボした料理の数々。
非常に使い勝手の良いお店だと思いました。