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店名 |
掲載保留
博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、そば、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分 新橋駅から95m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2018年9月10日 |
備考 |
『あ三五』直伝の上質な蕎麦や旬の野菜や食材を練りこんだ伝統の博多前天ぷら、 |
お店のPR |
【新橋駅徒歩1分】『魚男』の酒肴と『あ三五』直伝の蕎麦を使ったネオ博多蕎麦酒場
『あ三五』直伝の上質な蕎麦や旬の野菜や食材を練りこんだ伝統の博多前天ぷら、 |
初投稿者 |
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友達のおススメで一人早めに切り上げた夕方、蕎麦前を楽しみに(*^▽^*)
ニュー新橋ビル、酒呑みが一度はお邪魔するビル。喫茶店、マッサージ、サラリーマンが一度はサボるビル。そんなノルタルジックなビルの三階に構える白い暖簾。
清潔感があって良いなぁー(*^▽^*)
中はグルリと巻いたカウンターの中央で、職人さんがお出迎え。気持ちの良い「いらっしゃいませ!」に心踊る。
メニュー…通常のメニューの他に、本日のオススメが…
どれもこれも定番を少しアレンジしつつ、それでいて、本日はちょっとした良いツマミを頼みたかった私は、もうメロメロになりました(*゚∀゚*)
その品揃えからのチョイスで悩んでると、職人さん、名札に料理長と書いてありましたが、カウンター越しにオススメを伝授してくれる。
これが、丁寧な説明と、こう、なんか、
いや、それ、それ今欲しかってん!
みたいなツボを押してくれる(*´∀`*)
初めてに近いほど、勧められた料理をまるっと注文しました笑
生ビールで料理、いわゆる蕎麦前が来るまで期待で胸ふくらませていると、その前にお通し。
う、美しい…
冷製ポタージュですっきりだが、豆のまろやかな味わいが胃に優しい。これ、今から呑んでくださいっ!てポタージュが言ってます!下に引いた前は飾りです。
一品目はこの日仕込んだという、
タケノコとイカを、木の芽と味噌で和えたもの!
まじで美味いっす。木の芽の香りが最初にふわっときて、味噌の滑らかながらコクのある味わいが流れてくる!
ねっとりしたイカの食感とシャキっとしたタケノコの食感が合わさり、秀逸なツマミと化している!
ハムカツは、この店のルーツである福岡の定番品らしく、これも美味い(*´∀`*)ソースも地元のウスターソース。このレトロかわいいソース、酸味もスパイシーさもさほど主張せず、優しいすっきりした味ながら、後からコクが集まってくる!
これ飲めるな私。
どっかで売ってたら買おう笑
蕎麦がきの餡仕立ての様な遊び心ある料理もイケてて、一品一品が丁寧!
蕎麦の風味が効いた、大人のみたらし団子の様な味わい。
お皿もセンスが良くて、この皿だけで酒呑める笑
焼酎のハイボールを堪能しつつ、最後は蕎麦〆。
十割のモリをオーダー!
打ち立てなのか、コシがありながら、ツルっとしたのどごし(*^▽^*)
全く罪悪感のない〆が蕎麦の良いところ!
蕎麦をメインにした進化型酒場だが、ツマミの特別感と、カウンターでの接客の心地良さなんかもオンされて、こういうお店だったら通いたいなぁー、と思わせてくれるお店です。
余談ですが、スマホの充電器がテーブルの中に常備されており、充電切れそうだった私にとって、なんともタイムリーな施しでした(*^▽^*)