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本日夜空席あり
050-5592-5276
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甚平816816さんの他のお店の口コミ
店名 |
天鴻餃子房 日比谷店(テンコウギョウザボウ)
|
---|---|
ジャンル | 餃子、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5276 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 内幸町駅 6番出口 徒歩1分 内幸町駅から139m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
45席 (全てテーブル席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) ランチタイム(14:00まで)のみ全面禁煙になります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | バリアフリー |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2017年 |
電話番号 |
03-6273-3300 |
備考 |
テイクアウト・デリバリー承ります。 |
関連店舗情報 | 天鴻餃子房の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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2022.07.23(土)晴れ 初訪問 13:18入店 先客3 後客1 13:24提供
たん麺:800円
出勤途中にタンメンを求めて訪問です。
入店して空いている4人掛けテーブルに着席。
メニュー表で「たん麺」を確認。
大陸系の女性店員さんがお冷やを持って来てくれたタイミングで注文します。
卓上には醤油・酢・ラー油・ぽん酢・辛みそ・粗びき黒胡椒が完備。
テレビからはテレ朝の情報番組が流れてました。
また、壁にはお店がメディアに取り上げられているポスターが貼ってありました。
待つ事、約6分で提供されました。
麺は薄い黄色いの縮れ中太麺。
茹で加減は丁度よい。
噛むとモチモチと弾力感があり食感が良かったです。
具材:豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ
豚肉や野菜などの具材は短時間で炒められ、スープとは合わせずに最後に乗せるスタイルと思われます。
豚肉は肩ロースの小間切れ。
締まった肉質でやや味が抜けて出し殻の様な感じでした。
キャベツ、モヤシ、玉葱はシャキシャキ感が強めで表面は油が軽く纏われてました。
人参は少しポリっと固さが感じられた。
ニラは風味が弱めで存在感がイマイチ・・・
野菜の量は300g越えでボリュームがありました。
キクラゲはプリプリと弾力感が心地よい。
スープは白濁した塩味。
出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜が中心。
出汁の旨味はやや乏しく、業務用で既製品のスープっぽい気が・・・
塩分は野菜が多いのでもう少し強くても良い気がしました。
あと、野菜などの具材を煮込まないので一体感に欠ける感じもしました。
油分は適度に感じられ、高温調理による香ばしさもありました。
麺と具材を完食。
スープは6割程残して、会計を済ませて退店。
総評
具の野菜が多くてボリュームがありました。
麺は及第点。
スープはもう少し旨味成分が欲しい所ですね~
接客は丁寧な対応。
店内は清潔感があり居心地が良かったです。
ご馳走様でした。