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050-5594-2007
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高級焼肉 YAKINIKU FUTAGO 37 WEST 17TH ST|☆KK cafe'へようこそ☆
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/mangiatetanti/entry-12337064526.html
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やまこ8
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店名 |
YAKINIKU 37West St(ヤキニクサーティーセブンウエストストリート【旧店名】YAKINIKU FUTAGO 37West St)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ステーキ、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-2007 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅:徒歩2分 新橋駅から283m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
50席 (レストラン50席(うち個室2室)、バーラウンジエリア17席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) 個室の御利用は当店のオーナー様のみとなります。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ダイニングエリアは禁煙席となります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様も御来店は可能で御座いますが、他のお客様のご迷惑になる行為が見られた場合は、ご退店頂く場合が御座います。 |
ドレスコード | 基本的には設けておりませんが、 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月25日 |
電話番号 |
03-6550-8725 |
備考 |
~NY17番街にある「Yakiniku Futago NYC」の |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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とにかく楽しくて、接待やデートで連れてきてもらえたら
絶対大喜びのお店をご紹介!
YAKINIKUFUTAGO37West17thSt.は
ニューヨーク17番街に出店され、
ミシュランNYで賞されたお店ですが、東京逆輸入になります!
場所は新橋駅から
新橋というと、まだまだおじさまの居酒屋さんがメインですが
おしゃれで接待、デートに使えるお店がYAKINIKUFUTAGO
エレベーターを降りると、高級感あふれるバーカウンター。
こちらでワインなど飲みながら、待ち合わせまで
ゆっくり上質な時間を過ごすことができます。
店内は落ち着いた雰囲気の中に、オシャレなセンスが光ります。
どこもかしこも、写真スポット笑
お店が混む前にお邪魔したのであちこち撮影。
高級感あふれ、しかもセンスがいい。
今回はワインとのマリアージュを楽しめる、
ぺアリングコースをお願いしました。
乾杯からシャンパンで期待感が高まります。
UNIONSQUAREコース
◆前菜 TEHGARDEN
石?森?と思いきや、黒いのはトリュフ入り和牛メンチカツ!
石に間違って噛みつかないよう、ご注意を笑
肉汁あふれる、黒いメンチカツ。最高。
お肉だけでなく、お野菜も充実。
前菜には季節のナムルもあって、うれしい一皿。
いよいよ、焼肉とワインのマリアージュが始まります。
塩焼き、という事で白ワイン。
こちら、ソムリエさんが一目ぼれ?して
即、シャトーのオーナーさんから直買いしたという逸品。
Closdesglrandsprimo
http://www.dis-export.com/bedouet_vigneron.html
一目ぼれ、ならぬ一口惚れ!
これは美味しい~!驚きの味わいでした。
軽い吞み口を想像しましたが、深く、ほんのりわずか甘く、
白ワインのフルボディという感じ。
本日の塩焼きは、牛タン(薄切、厚切り) 天肉、アブ心。
どれも味わい深いけど、厚切りタンにやられました♡
お肉=赤ワイン
ではなく、塩焼きなどさっぱり料理には白を合わせたり。
これがソムリエさんの力の見せ所、ですよね。
焼肉というと、匂いがつくから洗える洋服・・なんて
オシャレを少し諦めなくちゃいけないけど、
こちらでは、この一度だけ自分で焼くけど
あとはお任せ。
換気が高品質なのか、
匂いが全然気になりませんでした。
嬉しいですよね、これは。
◆Salada Wreath
登場したとたん、歓声が上がること間違いなし。
EdibleFlowerのサラダ。リースを模しているのがセンスいい。
中央のエスプーマ カルボナーラソースを絡めていただきます。
エスプーマは、ソースなどを空気のように軽い泡にしてしまう調理法。
ふわふわのくちどけがうれしい驚き。
◆Today'sIppin 石焼○○リゾット
パルミジャーノとポルチーニのリゾットでした!
石鍋でサーブされるので、アツアツのぐつぐつ。
あちあち、みんなで言いながら食べるのも楽しい。
◆本日の厳選焼き 本日の源泉黒毛和牛
なんと宝箱に入っての登場ですよ!!
しかもスモークがあふれながら・・間違いなくハートを
ぎゅっとされちゃいます。
赤ワインとのペアリング。
LesClosRoussots
数々のコンクールを受賞しているシャトーのものです。
http://www.dis-export.com/domaine_regnard_christian.html
こちらのお肉、A5ランクのミスジですが
本当に柔らかくてとろけます~
柚子おろしポン酢
ヒマラヤ岩塩
西洋わさび
本わさび
青森産にんく ガーリックチップ
と、バリエーション楽しくいただけました。
最後の赤肉にあわせて、赤ワイン
ROMAROSSO
数あるワインの中でも、ROMAの名を冠するワインは
なかなかないんですって!!さすが味わい深いよ~~美味しいよ~
◆本日のたれ焼き 出汁ダレ焼き
A5ランクの内もも肉の薄切りを
さっとなでる程度焼いて・・くるっと丸めて
カツオだしベースのたれにくぐらせる。
赤ワインの深い味と、A5ランク。
最高です!
◆〆の−198度 冷麺
冷え冷え~液体窒素で冷やすとか楽しすぎる。
お口もさっぱり。
おなかもちょうどよく満腹になりました。
◆本日のデザート ジンジャーバニラアイス
白い素敵なデザインのお皿にぽつんと
ジンジャーバニラアイス・・
と、そこに薪が登場!!笑
こちらを小さなハンマーで割るんですって!!
石の次は、薪かーい!!
という楽しい演出。
なんとチョコレートアイスでした。
すっかりYAKINIKUFUTAGOの魅力にとろけた頃、
オーナーズビーフ制度のご紹介を頂きました。
焼肉業界初、キープボトルならぬ、キープビーフ。
厳選された上質な牛肉の塊をお買い上げすると、
YAKINIKUFUTAGOさんが最高の状態で
ミートセラーにて保管してくれるという。
楽しい!!いつでも美味しいお肉が待ってると思うと
かなりの幸福感・・・
「俺の肉食べに行こうか」
なんってーー
言われたらついていきますね、もちろん。
キープボトルよりも、さらに上のステイタスを感じさせてくれる
この制度。
接待やデートはもちろん、家族のお食事会とかもグレードアップ。
◆食後の飲み物 コーヒー、ハーブティーから
私はホワイトジャスミンティーをお願いしました。
こちらで使用されている食器がすべてかわいくて綺麗。
聞けば、オーナーさんが趣味で色々そろえているそうです。
ワインとのペアリングがおすすめですが、
アルコールが苦手な方にもお楽しみが。
海外セレブの間で人気の野菜を使ったミクソロジーカクテルの
ペアリングもあるんですよ。
どこまでもオシャレで美味しいYAKINIKUFUTAGO
ドアを開ければ、特別な空間が広がります。
待ち合わせからトキメキが止まりません。
是非ドレスアップして訪れたい
そんなお店でした。