高級焼肉 YAKINIKU FUTAGO 37 WEST 17TH ST|☆KK cafe'へようこそ☆ : YAKINIKU 37West St

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

高級焼肉 YAKINIKU FUTAGO 37 WEST 17TH ST|☆KK cafe'へようこそ☆

とにかく楽しくて、接待やデートで連れてきてもらえたら
絶対大喜びのお店をご紹介!

YAKINIKUFUTAGO37West17thSt.は
ニューヨーク17番街に出店され、
ミシュランNYで賞されたお店ですが、東京逆輸入になります!
場所は新橋駅から
新橋というと、まだまだおじさまの居酒屋さんがメインですが
おしゃれで接待、デートに使えるお店がYAKINIKUFUTAGO

エレベーターを降りると、高級感あふれるバーカウンター。
こちらでワインなど飲みながら、待ち合わせまで
ゆっくり上質な時間を過ごすことができます。

店内は落ち着いた雰囲気の中に、オシャレなセンスが光ります。

どこもかしこも、写真スポット笑
お店が混む前にお邪魔したのであちこち撮影。
高級感あふれ、しかもセンスがいい。

今回はワインとのマリアージュを楽しめる、
ぺアリングコースをお願いしました。
乾杯からシャンパンで期待感が高まります。

UNIONSQUAREコース
◆前菜 TEHGARDEN
石?森?と思いきや、黒いのはトリュフ入り和牛メンチカツ!

石に間違って噛みつかないよう、ご注意を笑
肉汁あふれる、黒いメンチカツ。最高。

お肉だけでなく、お野菜も充実。
前菜には季節のナムルもあって、うれしい一皿。

いよいよ、焼肉とワインのマリアージュが始まります。
塩焼き、という事で白ワイン。
こちら、ソムリエさんが一目ぼれ?して
即、シャトーのオーナーさんから直買いしたという逸品。
Closdesglrandsprimo
http://www.dis-export.com/bedouet_vigneron.html

一目ぼれ、ならぬ一口惚れ!
これは美味しい~!驚きの味わいでした。
軽い吞み口を想像しましたが、深く、ほんのりわずか甘く、
白ワインのフルボディという感じ。

本日の塩焼きは、牛タン(薄切、厚切り) 天肉、アブ心。
どれも味わい深いけど、厚切りタンにやられました♡

お肉=赤ワイン
ではなく、塩焼きなどさっぱり料理には白を合わせたり。
これがソムリエさんの力の見せ所、ですよね。

焼肉というと、匂いがつくから洗える洋服・・なんて
オシャレを少し諦めなくちゃいけないけど、
こちらでは、この一度だけ自分で焼くけど
あとはお任せ。
換気が高品質なのか、
匂いが全然気になりませんでした。
嬉しいですよね、これは。

◆Salada Wreath
登場したとたん、歓声が上がること間違いなし。

EdibleFlowerのサラダ。リースを模しているのがセンスいい。
中央のエスプーマ カルボナーラソースを絡めていただきます。
エスプーマは、ソースなどを空気のように軽い泡にしてしまう調理法。
ふわふわのくちどけがうれしい驚き。

◆Today'sIppin 石焼○○リゾット
パルミジャーノとポルチーニのリゾットでした!

石鍋でサーブされるので、アツアツのぐつぐつ。
あちあち、みんなで言いながら食べるのも楽しい。

◆本日の厳選焼き 本日の源泉黒毛和牛
なんと宝箱に入っての登場ですよ!!
しかもスモークがあふれながら・・間違いなくハートを
ぎゅっとされちゃいます。

赤ワインとのペアリング。
LesClosRoussots
数々のコンクールを受賞しているシャトーのものです。
http://www.dis-export.com/domaine_regnard_christian.html

こちらのお肉、A5ランクのミスジですが
本当に柔らかくてとろけます~

柚子おろしポン酢
ヒマラヤ岩塩
西洋わさび
本わさび
青森産にんく ガーリックチップ
と、バリエーション楽しくいただけました。

最後の赤肉にあわせて、赤ワイン
ROMAROSSO
数あるワインの中でも、ROMAの名を冠するワインは
なかなかないんですって!!さすが味わい深いよ~~美味しいよ~

◆本日のたれ焼き 出汁ダレ焼き

A5ランクの内もも肉の薄切りを
さっとなでる程度焼いて・・くるっと丸めて
カツオだしベースのたれにくぐらせる。
赤ワインの深い味と、A5ランク。
最高です!

◆〆の−198度 冷麺

冷え冷え~液体窒素で冷やすとか楽しすぎる。
お口もさっぱり。
おなかもちょうどよく満腹になりました。

◆本日のデザート ジンジャーバニラアイス

白い素敵なデザインのお皿にぽつんと
ジンジャーバニラアイス・・

と、そこに薪が登場!!笑

こちらを小さなハンマーで割るんですって!!
石の次は、薪かーい!!
という楽しい演出。
なんとチョコレートアイスでした。

すっかりYAKINIKUFUTAGOの魅力にとろけた頃、
オーナーズビーフ制度のご紹介を頂きました。
焼肉業界初、キープボトルならぬ、キープビーフ。
厳選された上質な牛肉の塊をお買い上げすると、
YAKINIKUFUTAGOさんが最高の状態で
ミートセラーにて保管してくれるという。
楽しい!!いつでも美味しいお肉が待ってると思うと
かなりの幸福感・・・

「俺の肉食べに行こうか」
なんってーー
言われたらついていきますね、もちろん。
キープボトルよりも、さらに上のステイタスを感じさせてくれる
この制度。
接待やデートはもちろん、家族のお食事会とかもグレードアップ。

◆食後の飲み物 コーヒー、ハーブティーから
私はホワイトジャスミンティーをお願いしました。

こちらで使用されている食器がすべてかわいくて綺麗。
聞けば、オーナーさんが趣味で色々そろえているそうです。

ワインとのペアリングがおすすめですが、
アルコールが苦手な方にもお楽しみが。
海外セレブの間で人気の野菜を使ったミクソロジーカクテルの
ペアリングもあるんですよ。

どこまでもオシャレで美味しいYAKINIKUFUTAGO
ドアを開ければ、特別な空間が広がります。
待ち合わせからトキメキが止まりません。

是非ドレスアップして訪れたい
そんなお店でした。

  • YAKINIKU 37West St - ウエイティングバー

    ウエイティングバー

  • YAKINIKU 37West St - NYのチャージングブルを彷彿のオシャレ店内

    NYのチャージングブルを彷彿のオシャレ店内

  • YAKINIKU 37West St - オープンキッチン

    オープンキッチン

  • YAKINIKU 37West St - 素敵なテーブルセッティング

    素敵なテーブルセッティング

  • YAKINIKU 37West St - シャンパンで乾杯

    シャンパンで乾杯

  • YAKINIKU 37West St - 石とみせかけて、なんとトリュフ風味の和牛メンチカツ

    石とみせかけて、なんとトリュフ風味の和牛メンチカツ

  • YAKINIKU 37West St - ソムリエさん一目ぼれワイン

    ソムリエさん一目ぼれワイン

  • YAKINIKU 37West St - 厚切り牛タンに夢中

    厚切り牛タンに夢中

  • YAKINIKU 37West St - エディブルフラワーのサラダ

    エディブルフラワーのサラダ

  • YAKINIKU 37West St - 石焼リゾット

    石焼リゾット

  • YAKINIKU 37West St - なんと宝箱からA5ランクみすじ!!

    なんと宝箱からA5ランクみすじ!!

  • YAKINIKU 37West St - スモーキーな赤ワインがあいます

    スモーキーな赤ワインがあいます

  • YAKINIKU 37West St - 様々な薬味といっしょに

    様々な薬味といっしょに

  • YAKINIKU 37West St - ROMAの名前を冠するワイン

    ROMAの名前を冠するワイン

  • YAKINIKU 37West St - 出汁でさっとからめて

    出汁でさっとからめて

  • YAKINIKU 37West St - -196度の冷麺

    -196度の冷麺

  • YAKINIKU 37West St - ジンジャーバニラアイス
      このお皿欲しい・・・

    ジンジャーバニラアイス このお皿欲しい・・・

  • YAKINIKU 37West St - 薪?!をわるとなんとチョコレートアイス!

    薪?!をわるとなんとチョコレートアイス!

  • YAKINIKU 37West St - オーナーズ制度のキープビーフ

    オーナーズ制度のキープビーフ

  • YAKINIKU 37West St - ハーブティー種類豊富

    ハーブティー種類豊富

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やまこ8

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
YAKINIKU 37West St(ヤキニクサーティーセブンウエストストリート【旧店名】YAKINIKU FUTAGO 37West St)
ジャンル 焼肉、ステーキ、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

050-5594-2007

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋2-11-10 HULIC & New Shinbashi 2F

交通手段

新橋駅:徒歩2分
内幸町駅:徒歩2分

新橋駅から283m

営業時間
    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • ■ 営業時間
    ※最終入店 21:00
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

50席

(レストラン50席(うち個室2室)、バーラウンジエリア17席)

個室

(2人可、4人可)

個室の御利用は当店のオーナー様のみとなります。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

ダイニングエリアは禁煙席となります。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様も御来店は可能で御座いますが、他のお客様のご迷惑になる行為が見られた場合は、ご退店頂く場合が御座います。

ドレスコード

基本的には設けておりませんが、
半ズボンやサンダルでの御来店は御遠慮いただいておりますこと、
ご理解下さいませ。

ホームページ

https://www.mds-fund.com/futago

公式アカウント
オープン日

2017年8月25日

電話番号

03-6550-8725

備考

~NY17番街にある「Yakiniku Futago NYC」の
雰囲気を再現したラグジュアリーな空間~

“New York Traditional”をコンセプトにしたクラシカルなムード
お待ち合わせに便利なカウンターや、
ビジネスにトークに活用できるバーラウンジを設置
焼肉をメインとしたフュージョン料理のフルコースを提供

シャンパンやワインとのペアリングもご提案
焼肉業界初の“オーナーズビーフ制”の導入

初投稿者

inuimasatoinuimasato(27)

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