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フカヒレステーキやすっぽんなど高級食材を堪能。感動の嵐。
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えりぞう☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 まる市
|
|---|---|
| ジャンル | すっぽん、かに、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7428 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約時にお料理の内容をお決めになることをお勧めしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩8分 新橋駅から382m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10%のサービス料を頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ※8名用の完全個室の和室を1つ、4人掛けのテーブル席半個室を2つご用意しております。8名様でのテーブル個室のご利用も可能です。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 和室が完全個室になっております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 【新型コロナウイルス感染症対策】 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年4月17日 |
| 電話番号 |
03-6263-9701 |
| 備考 |
和個室ご利用時、お部屋代として別途10,000円頂戴致します。 |
| 初投稿者 |
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銀座にある銀座まる市でディナー。
銀座駅・新橋駅からともに歩いて5分ぐらいとアクセスよし。
高級感あるいかにも銀座らしいビルの4階に
あります。ひっそりとした隠れ家的な雰囲気。
テーブル席の半個室と完全個室があるそう。
銀座らしいラグジュアリーな雰囲気の店内。
女将さんもサービスの女性も着物で
格式高い感じです。
すっぽんやフカヒレといった高級食材を使用したお料理がいただけます。
シャンパンで乾杯してスタートです。
◆ 寿コース ¥33000
寿コースでお願いしました、
◯キャビアビーフン
シンプルなビーフンにたっぷりのキャビア、
初体験の組合せ、
キャビアの穏やかな塩気とめちゃ合う、
一品目からめちゃ旨でテンションＵＰ！
◯トリュフと馬刺しのユッケ、
びっくりするくらいのトリュフのスライスがお皿いっぱいに、香りがすごい、、
真ん中にゴルフボール大のユッケ、
たっぷりトリュフまとわせて、
というかほぼトリュフが主役、
こんな食べ方初めて、、うーん贅沢、
◯フカヒレステーキ、
昨日までは、期待と不安半々で、
気仙沼産フカヒレ、そんなに違うのかしら、、と、これが全然違いました、、
焼いた大判肉厚のフカヒレが一人ひとりに土鍋ごと、テーブルで店員さんがスープを、じゅわーっと、糸がほどけるような食感、
激旨のスープと、すさまじいコラーゲン、
後半、黒酢を一たらし、これが味立ってめちゃ旨、間違いなく過去一でした、、
フカヒレってこんなに美味しんだな、、、
感激
◯スッポンの唐揚げ、
ガーリック風味がついてて、
いー感じの外パリ、中ジューシな感じ、
かりかりの衣がまた食感よし。
火入れが完璧
◯まる鍋、
スープと身を別々に取り分けてくれます、
スープは旨味のかたまり、生姜がまた旨味をイー感じでアップさせてる、
女将さんのお勧めで燗酒をちょっと入れるとまろやかになって旨味増す感じ、
身はプリップリ、
肝もお肉も皮も超上質、エンペラの脂もほんと上品な旨味、
大量のコラーゲンで唇がツルツルするくらい、
やっぱ特別な鍋だなーと、感心と感動！
◯まる市特製米鍋
卵は蘭王、薬味は海苔・葱・塩昆布・梅干し、
美味しいに決まってる最高のエンディング、
本物を食べた感動と充実感でいっぱいです、、
テーブル席の半個室と完全個室とあり、
さまざまなシーンで使えそう。
ごちそうさまでした、