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[月] 18:00 - 23:00（L.O. 21:30） [火] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00（L.O. 21:30） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00（L.O. 21:30） [木] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00（L.O. 21:30） [金] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00（L.O. 21:30） [土] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 ※ランチ営業は要予約とさせて頂いております ■ 定休日お盆年末年始お店情報を見る

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この日は２度目ましての再訪でしたが、以前にも増して、お出汁も繊細になってて、ベトナム帰りでコッテコテだったのもアリ、ドラミ個人的には、身に沁み入る旨みが堪らぬ。＜先付＞稚鮎トマトオクラヤングコーンアスパラガス＜造里＞雲丹（礼文）鯒縞鯵（神津島）マルドン（英国産）の塩で。＜椀物＞黒むつ（神津島）椎茸九条葱鰹節の出汁で。 ... お店の口コミを見る

銀座 しもじ (新橋/日本料理)

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公式

銀座しもじ

3.08
口コミ 24 人
保存 2802 人

最寄り駅：

新橋駅

新橋駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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m.m.tokyo

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【3度目】銀座の隠れ家日本料理店

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27？

2024/02 訪問

3回
どら身

口コミ 3,058件フォロワー 3,640人

鯛めし旨し。

この日は２度目ましての再訪でしたが、以前にも増して、お出汁も繊細になってて、ベトナム帰りでコッテコテだったのもアリ、ドラミ個人的には、身に沁み入る旨みが堪らぬ。 ... 詳細を見る

48？

2023/06 訪問

2回
romai343 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,343件フォロワー 7,623人

銀座　「銀座しもじ」 : 趣味の為に生きて行く。

今年のイヴは和食にしました！ 10年以上前、築地（の会社）で働いていた頃、前をよく通っていた「河荘双園」という料亭。そちらが閉店になった後、料理長だった下地氏が2017年にオ... 詳細を見る

79？

2020/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座しもじ
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3571-6776
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-8-6 銀栄ビルB1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅徒歩7分 JR新橋駅徒歩7分新橋駅から361m
営業時間	月 18:00 - 23:00 L.O. 21:30 火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 21:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※ランチ営業は要予約とさせて頂いております ■ 定休日お盆　年末年始
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％、個室料2000〜

席・設備

席数	22席（カウンター席 4席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 8名様以上要相談
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ドレスコード	男性のサンダル、半ズボンなど過度なカジュアルな服装はご遠慮ください。
オープン日	2017年3月7日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	築地の老舗料亭「河庄双園」の料理長を務めた【下地智】を料理長に迎えた日本料理店銀座8丁目に行きつけの和食を作り、しっぽりと四季折々の旬を味わいに、何度も足を運びたい。そう思わせてくれる一軒が、ここ『銀座しもじ』。料亭料理長を務める下地智さんは、新進気鋭の38歳。とはいえ、築地の老舗『河庄双園』で料理長まで務めた経験の持ち主。昨今、モダンスタイルの日本料理店が多い中、旬の素材を丁寧に調えお愉しみいただける純日本料理の会席料理店。日本酒、ワイン、シャンパーニュも併せ、季節...の風を感じにお越しください。
初投稿者	食べ丸子（108）
最近の編集者	納豆ぼうや（4） ... 店舗情報（'20/12/19 01:49）編集履歴を詳しく見る