カワハギってこんなに美味しいの!? : 銀座 すし四季

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

カワハギってこんなに美味しいの!?

平日の夜に銀座にある
すし四季へお邪魔してきました。

13000円のおまかせコースを…

お邪魔した際には、
板前さんが2人
お客さんは全部で4組でした。

ビールで乾杯!
ビールを1杯1080円でいただけるのは嬉しい。

①松茸のおひたし
お出汁まで美味しく飲み干しました。

②さんま
根室の秋刀魚だそう。
オリーブオイルを固めたものは初体験!
面白い食感でかなりお気に入りです。

③戻りガツオとブリトロ

④北海道昆布森のカキ

⑤甘鯛の若狭焼き
鯛に脂がのっていて美味しい!
この日いただいたお料理でベスト3に入ります。
添えてある鬼灯も甘くて美味しい。

⑥うなぎのお茶漬け

⑦べったらの磯場巻
お口直しと言われて頂きましたが、
1品として申し分ない。
コリコリとした食べごたえのある食感。

⑧握り/すみいか

⑨握り/ヒラスズキ

⑩握り/煮ハマグリ
大きくて食べごたえのあるハマグリでした。

⑪握り/カワハギ
この日のナンバーワン!
キモが乗っていて、とろける美味しさ!
キモってどうしても抵抗がありますが、
全くなく食べれました。

⑫握り/漬けマグロ

⑬握り/こはだ

⑭新いくらとうにのミニ丼
卵かけご飯のようなまろやかさ!
いくらだけでも美味しいし、
うにだけでも美味しいし、
いくらとうにを一緒に食べても美味しい!
贅沢な1品!

⑮握り/のどぐろ
この日のベスト3に入る1品!
程よく炙ってあり食べやすい!
脂も乗っていて
のどぐろの風味が口いっぱいに広がります。

⑯握り/中トロ
これも美味しくて程よい脂ののりかた!

⑰握り/煮アナゴ
この日仕込んだというアナゴは
とてもふんわり柔らか!
お口でトロけるアナゴです。

⑱握り/大トロ

⑲卵焼き

⑳鉄火巻

デザートは
牛乳と生クリームと和三盆で作ったお豆腐
甘くてトロトロで美味しく、
ペロリと食べてしまいました。


秋の食材を楽しめるコースでした。

  • 銀座 すし四季 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 銀座 すし四季(すしとき)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
住所

東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 3F

交通手段

銀座駅から徒歩5分
中央通りを新橋駅方向に進み、
「銀座八丁目」の信号の右手前「スリーエイトビル」の3階です。

新橋駅から336m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]
    18:00〜23:00
    L.O 21:00


    ■定休日
    日曜日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

〜はなれ〜では、季節の食材を使った和食のコースもご用意しております。

貸切

禁煙・喫煙

分煙

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駐車場

近隣にコインパーキングがございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2017年2月25日

初投稿者

きょたーぼきょたーぼ(7)

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