気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
銀座のすし屋「すし四季」で自分にご褒美を｜Sorrida！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-73956283 .js-count","target":".js-like-button-Review-73956283","content_type":"Review","content_id":73956283,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
りっつねーさん２
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
りっつねーさん２さんの他のお店の口コミ
-
雲海（恩納村 / 日本料理、鉄板焼き、寿司）
-
アクアベル（恩納村 / ヨーロッパ料理、ビュッフェ）
-
銀座 海老料理&和牛レストラン マダムシュリンプ東京（新橋、内幸町、銀座 / 海鮮、イタリアン、フレンチ）
-
羊×牛特製タレ炭火焼 シルクロード（浜松町、大門、竹芝 / 中華料理、居酒屋、焼肉）
-
ハース（池袋、東池袋、東池袋四丁目 / イタリアン、ダイニングバー、カフェ）
-
新宿 牡蠣スター（新宿御苑前、四谷三丁目、曙橋 / オイスターバー、イタリアン、ワインバー）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
銀座 すし四季（すしとき）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩5分 新橋駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 〜はなれ〜では、季節の食材を使った和食のコースもご用意しております。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2017年2月25日 |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ひとつ大きな仕事をやり終えたので、自分にご褒美…
おいしいお寿司が食べたい！ということで、銀座にある「すし四季（とき）」さんへ。
カウンター越しに、板前さんの手仕事を見ながら、おいしいお寿司を食べられるお店です。
すし四季が入っているのは、銀座８８８ビル。
銀座八丁目交差点すぐにあるビルに入っています。
落ち着いた門構え
高級感が漂い、大人のための上質な空間
この日は雨で、連れはメガネをかけていたところ、
すっと眼鏡ふきも渡してくれる心配りに感動しました。
なかなかないですよね！
和紙が貼られた、かわいらしいメニュー。
今回は、カウンターにてお寿司のコース「夏のおまかせコース」をいただきました。
「船中八策」
お寿司に合わせた日本酒のおすすめを伺ったところ、
板前さんがこちらをおすすめしてくれました。
すっきりとした飲み口で、白身にも赤身にも合う！
「松茸のおひたし」
コースのはじまりは、季節感を感じるおひたしから。
松茸だけでなく、様々な食材が入っていて、さっぱりとしたおひたしでした。
「いさきのヅケ」
いさきをヅケで・・・これは初めて食べました。
白身のお魚も、ヅケで食べておいしいのですね！
「焼き物」
すずきにかかっているのは、お味噌をビールで伸ばしたソース。
九条ネギを絡めて炙ってあり、いい香りが広がります。
添えられたフルーツほおずきがまた面白かった♪
「かつおのたたき」
甜面醤入りの黄身酢でさっぱりと。
「茶碗蒸し」
具材には、伊勢海老や穴子。
蟹の餡がかかった、海の幸たっぷりの贅沢茶わん蒸し。
これを食べるために通いたくなる一品でした。
「うなぎ」
上品に焼いたうなぎは、ひつまぶし風で。
山椒がぴりりと爽やかな一皿でした。
さて、お楽しみのお寿司が始まります。
「いか」いかは、香りも見た目もよい竹炭塩で。
「さんま」さんまの上には、サンマの肝。
ほどよい苦みがたまりません。
「車エビ」車エビには、ゆずの香りを添えて。
上品でした。
「カワハギ」カワハギの上には、カワハギの肝。
とろんとしていて、白子のような風味がとてもおいしくてびっくり！
「ヅケマグロ」柚子の香りをふんわり纏ったヅケマグロ。
「いくら」たっぷりのいくらには、わさびを添えて。
実はいくらってあまり好きなネタではないのですが、こちらのいくらはとってもおいしくて、完食してしまいました！
「うに」
北海道産のうには、お皿に置かずに、手に直接乗せるのが定番なのだそう。
一つはしょうゆで、もうひとつは岩塩で。
どちらの食べ方もおいしい！
「あじ」
醤油でさっぱりと。
「中トロ」
程よい脂で、何個も食べたくなっちゃう中トロ。
「大トロ」、「アナゴ」、「玉子」、「鉄火巻き」。
〆のお味噌汁に癒されます。
「自家製ほうじ茶のゼリー」
食後には、自家製のほうじ茶ゼリー。
口の中がさっぱりとしますね。
すし四季さんは、スタッフさんが明るく気さくで、とても雰囲気のよいお店でした。
カウンターは10席ほどしかないので、一緒になったお客さんとも盛り上がってしまいました。
おいしいお寿司と、会話を楽しめるお店でした。